性状一 性状二 所属类别一 所属类别二 用途与作用一 用途与作用二 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 参考质量标准一 参考质量标准二

香兰素价格

性状一 性状二 所属类别一 所属类别二 用途与作用一 用途与作用二 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 参考质量标准一 参考质量标准二

香兰素 更多供应商 121-33-5 香兰素 价格

性状一

白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有香荚兰豆特有的香气。相对密度1.06,熔点81~83℃,沸点284~285℃(分解)。易溶于乙醇、冰醋酸、氯仿、乙醚及热挥发油,溶于热水和冷植物油,微溶于冷水。化学性质不太稳定,在空气中易被氧化为香兰酸,在碱性溶液中易变色。大白鼠经口LD501.58g/kg,大白鼠MNL1000mg/kg,Adl 0~10mg/kg(FAO/WHO,1996)。

性状二

白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。呈香荚兰豆特有的香气,微甜。易受光的影响,在空气中逐渐氧化,遇碱或碱性物质易变色。沸点284~285℃,熔点81~83℃,相对密度(d 420)1.056。1g溶于100ml 25℃的水,或1g溶于20mL800℃水或20ml的甘油,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和热挥发油。
天然品存在于香荚兰豆、丁香油、香茅油、安息香膏、秘鲁香膏、吐鲁香膏等中。

所属类别一

食品添加剂: 食品香料

所属类别二

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

用途与作用一

GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

用途与作用二

香兰素是我国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。

合成工艺与制法一

由香荚兰豆提取而得。
由邻氨基苯甲醚经重氮水解成愈创木酚,在亚硝基二甲基苯胺和催化剂存在下,与甲醛缩合,或在氢氧化钾催化下与三氯甲烷反应而成,再经萃取分离、真空蒸馏和结晶提纯而得。亦可用木浆废液、丁香酚、愈创木酚、黄樟素等制成。

合成工艺与制法二

以木质素为原料
可以利用造纸厂的亚硫酸制浆废液中所含的木质素制备香兰素。一般废液中含固形物10%~12%,其中40%~50%为木质素磺酸钙。先将废液浓缩至含固形物40%~50%,加入木质素量的25%的NaOH,并加热至160~175℃(约1.1~1.2MPa),通空气氧化2h,转化率一般可达木质素的8%~11%。氧化物用苯萃取出香兰素,并用水蒸气蒸馏的方法回收苯;在氧化物中加入亚硫酸氢钠生成亚硫酸氢盐,然后与杂质分开,再用硫酸分解得香兰素粗品,最后经减压蒸馏和重结晶得成品。$S001$S
以愈创木酚为原料
三氯乙醛法愈创木酚与三氯乙醛在纯碱或碳酸钾的存在下,加热至27℃缩合生成3-甲氧基-4-羟基苯基三氯甲基甲醇,未反应的愈创木酚用水蒸气蒸馏除去。在苛性钠存在下,用硝基苯作氧化剂,加热至150℃氧化裂解得香兰素;也可用Cu-CuO-CoCl2作催化剂,在100℃下空气氧化,反应后用苯萃取香兰素,经减压蒸馏和重结晶提纯得成品。$S002$S
乙醛酸法在乙醛酸溶液中依次加入愈创木酚、氢氧化钠溶液和碳酸钠,并在30~33℃下缩合生成3-甲氧基-4-羟基苯基羟乙酸。用溶剂萃取出未反应的愈创木酚后,加入氢氧化钠溶液,在问硝基苯磺酸和氢氧化钙存在下,加热至100℃进行氧化裂解得香兰素。氧化产物经中和后用二氯乙烷萃取香兰素,粗品经减压蒸馏和重结晶提纯得成品。$S003$S亚硝基法 将30%的盐酸166kg和水200kg加入反应釜,冷却至l0℃后,在2h内滴加二甲基苯胺61.5kg,温度不超过25%,之后继续搅拌20min。冷却至6℃后滴加75kg亚硝酸钠配成的25%的水溶液,温度控制在7~10℃下继续搅拌1h。滤出对亚硝基二甲基苯胺盐酸盐,再加入一定量的乙醇和浓盐酸,以稀释固体,得对亚硝基二甲基苯胺。
愈创木酚与对亚硝基二甲基苯胺缩合:将乌洛托品26kg溶于34kg水中,再加入126kg愈创木酚和63kg乙醇的混合液,贮于高位槽备用。将上述所得的对亚硝基二甲基苯胺盐酸盐和乙醇的混合物550kg加入反应釜,加热至28℃后加入金属盐类催化剂,然后加热到35~36℃时滴加愈创木酚混合液(3~3.5h),温度保持在40~43℃,滴加完后继续搅拌反应1h。然后加入100kg 40℃的水稀释,并搅拌15min,缩合液内香兰素的含量应在11%以上。$S001$S
以苯为溶剂,在转盘式液一液萃取塔中连续逆流萃取上述缩合液。苯萃取

参考质量标准一

指标名称GB 3861—83(强制性国标)FCC,1996
含量(以干基计)-≥97.0%
熔程81~83℃81~83℃
干燥失重(GT-19)≤0.5%≤0.5%(硅胶,4h)
灼烧残渣(GT-27,试样2g)-≤0.05%
砷(以As计,GT-3)≤0.0003%-
重金属(以Pb计,GT-16-2试样2g)≤0.001%≤10mg/kg
醇中溶解度(OT-43)溶于3ml,70%乙醇或2mI。95%乙醇,仍透明

参考质量标准二

GB 3861—1983
溶解度(25℃)1g试样溶于3mL70%(体积分数)乙醇或2mL95%乙醇
熔占/℃81~83
干燥失重/%≤0.5
砷(以As计)/%≤0.0003
重金属(以Pb计)/%≤0.001
色状白色至微黄色针状结晶或粉末
香气似香荚兰豆香气

香兰素价格(试剂级)

  • 更新日期 2021-09-07
  • 产品编号 H0264
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 MFCD00006942
  • 规格与纯度 >98.0%(GC)
  • 包装 25G
  • 价格 160
  • 库存信息 9

  • 更新日期 2021-09-07
  • 产品编号 H0264
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 MFCD00006942
  • 规格与纯度 >98.0%(GC)
  • 包装 500G
  • 价格 630
  • 库存信息 3

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 C14082
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin, 99%, pure
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2g
  • 价格 366
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 C14082
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin, 99%, pure
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 500
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 C14082
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin, 99%, pure
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 250g
  • 价格 750
  • 库存信息 2

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 C14082
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin, 99%, pure
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 1kg
  • 价格 1532
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 C14082
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin, 99%, pure
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5kg
  • 价格 4905
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 V10-100
  • 品牌 
  • 产品信息 香兰素  VANILLIN NF/FCC 100G
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 736
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-02-10
  • 产品编号 A11169
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛  Vanillin
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 99
  • 包装 2500g
  • 价格 3061
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-02-10
  • 产品编号 A11169
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛, 99%  Vanillin, 99%
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 MFCD00006942
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 669
  • 库存信息 2

  • 更新日期 2021-02-10
  • 产品编号 A11169
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛, 99%  Vanillin, 99%
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 MFCD00006942
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 210
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2021-01-25
  • 产品编号 V0080
  • 品牌 
  • 产品信息 香兰素(含硫酸),乙醇溶液[用于薄层色谱着色剂]  Vanillin  (contains H2SO4) Ethanol Solution [for TLC Stain]
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 MFCD00006942
  • 规格与纯度 
  • 包装 500ML
  • 价格 555
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2020-09-30
  • 产品编号 69024316
  • 品牌 
  • 产品信息 香兰素  
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 AR(沪试)
  • 包装 100g
  • 价格 68
  • 库存信息 

  • 更新日期 2020-09-30
  • 产品编号 K9475002
  • 品牌 
  • 产品信息 香草醛;香兰素;香荚兰醛;凡尼林;香荚兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛  
  • CAS号 121-33-5
  • MDL号 
  • 规格与纯度 Fluka
  • 包装 100g
  • 价格 68
  • 库存信息 

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