22047-25-2
中文名称
2-乙酰基吡嗪
英文名称
Acetylpyrazine
CAS
22047-25-2
EINECS 编号
244-753-5
分子式
C6H6N2O
MDL 编号
MFCD00006134
分子量
122.12
MOL 文件
22047-25-2.mol
更新日期
2024/04/22 15:29:14
结构式
基本信息
中文别名
2-乙酰基吡嗪
1-乙酰基吡嗪
乙酰吡嗪
2-乙酰吡嗪
乙酰基吡嗪
1-乙酰基吡嗪
乙酰吡嗪
2-乙酰吡嗪
乙酰基吡嗪
英文别名
1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE
2-ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE, 2-
FEMA 3126
FEMA NUMBER 3126
METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
METHYL PYRAZINYL KETONE
TIMTEC-BB SBB006738
1-(2-Pyrazinyl)ethanone
1-pyrazinyl-ethanon
1-pyrazinylethanone
1-pyrazinyl-Ethanone
Ethanone, 1-pyrazinyl-
Ethanone,1-pyrazinyl-
Ketone, methyl pyrazinyl
Ketone,methylpyrazinyl
pyrazin-1-ylethan-1-one
Metyl 2-pyrazinyl ketone
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE
2-ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE, 2-
FEMA 3126
FEMA NUMBER 3126
METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
METHYL PYRAZINYL KETONE
TIMTEC-BB SBB006738
1-(2-Pyrazinyl)ethanone
1-pyrazinyl-ethanon
1-pyrazinylethanone
1-pyrazinyl-Ethanone
Ethanone, 1-pyrazinyl-
Ethanone,1-pyrazinyl-
Ketone, methyl pyrazinyl
Ketone,methylpyrazinyl
pyrazin-1-ylethan-1-one
Metyl 2-pyrazinyl ketone
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料
物理化学性质
| 外观性状 | 白色晶体，熔点75-78℃ |
| 熔点 | 75-78 °C |
| 沸点 | 78-79°C 8mm |
| 密度 | 1.1075 |
| FEMA | 3126 |
| 折射率 | 1.5350 (estimate) |
| 闪点 | 78-79°C/8mm |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 0.30±0.10(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至灰白色 |
| 气味 (Odor) | 类似爆米花的气味 |
| 香型 | popcorn |
| JECFA Number | 784 |
| BRN | 109630 |
| InChIKey | DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.20 |
| CAS 数据库 | 22047-25-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Acetylpyrazine(22047-25-2) |
| EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-pyrazinyl- (22047-25-2) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P271-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36-S24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | T |
| 危险等级 | IRRITANT |
| 海关编码 | 29339900 |
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酰基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
2-Acetylpyrazine是爆米花、小麦和黑麦面包皮中的挥发性香味成分之一。
图谱信息
2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)质谱(MS)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)核磁图(1HNMR)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)核磁图(13CNMR)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)红外图谱(IR1)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)红外图谱(IR2)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)Raman光谱知名试剂公司产品信息
乙酰基吡嗪
Acetylpyrazine, 97%(22047-25-2) Acros Organics
Acetylpyrazine, 97%(22047-25-2) Acros Organics
乙酰吡嗪,99%
2-Acetylpyrazine, 99%(22047-25-2) Alfa Aesar
2-Acetylpyrazine, 99%(22047-25-2) Alfa Aesar
22047-25-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-乙酰吡嗪
2-Acetylpyrazine,>99.0%(GC)(22047-25-2) TCI Shanghai
2-Acetylpyrazine,>99.0%(GC)(22047-25-2) TCI Shanghai
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中文名称：2-乙酰吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：99
包装信息：1kg;25kg;160kg
库存量：
>50kg
现货日期：
2024/4/22 15:29:14
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：2-Acethyl pyrazine
CAS：22047-25-2
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中文名称： 2-乙酰基吡嗪
英文名称：2-Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：>98%
包装信息：10Kg;25Kg;40Kg
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：99%
包装信息：>=1kg/RMB 900;>=25kg/RMB 880;>=1000kg/RMB 870
备注：需询价确认
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：98%
包装信息：25kg;5KG;1KG
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
CAS：22047-25-2
纯度：98%
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2024/4/15 11:49:21
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：99
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库存量：
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：5吨
库存量：
4kg
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：2-Acetyl pyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：98%
包装信息：1KG
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库存量：
100kg
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2024/4/14 11:04:09
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：2-Acetylpyrazine, 99%
CAS：22047-25-2
纯度：99%
包装信息：100G;1g;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：97%
包装信息：1g;5g;25g
备注：AAA123819
武汉易泰科技有限公司上海分公司
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产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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中文名称：2-乙酰基吡嗪, 99%
英文名称：2-Acetylpyrazine, 99%
CAS：22047-25-2
包装信息：1g
备注：A15917
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-乙酰吡嗪
英文名称：2-Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：99.0% GC
包装信息：10G,25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：98%
包装信息：100g,25g,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
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中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
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中文名称：2-乙酰吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：对照品
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备注：CC000092000
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产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡嗪
英文名称：Acetylpyrazine
CAS：22047-25-2
纯度：>=98%
包装信息：5g;10g;25g;100g;500g
备注：SY004986