22047-25-2
中文名称
2-乙酰基吡嗪
英文名称
Acetylpyrazine
CAS
22047-25-2
EINECS 编号
244-753-5
分子式
C6H6N2O
MDL 编号
MFCD00006134
分子量
122.12
MOL 文件
22047-25-2.mol
更新日期
2024/12/20 15:50:52
结构式
基本信息
中文别名
2-乙酰基吡嗪
1-乙酰基吡嗪
乙酰吡嗪
2-乙酰吡嗪
乙酰基吡嗪
1-乙酰基吡嗪
乙酰吡嗪
2-乙酰吡嗪
乙酰基吡嗪
英文别名
1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE
2-ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE, 2-
FEMA 3126
FEMA NUMBER 3126
METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
METHYL PYRAZINYL KETONE
TIMTEC-BB SBB006738
1-(2-Pyrazinyl)ethanone
1-pyrazinyl-ethanon
1-pyrazinylethanone
1-pyrazinyl-Ethanone
Ethanone, 1-pyrazinyl-
Ethanone,1-pyrazinyl-
Ketone, methyl pyrazinyl
Ketone,methylpyrazinyl
pyrazin-1-ylethan-1-one
Metyl 2-pyrazinyl ketone
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE
2-ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE
ACETYLPYRAZINE, 2-
FEMA 3126
FEMA NUMBER 3126
METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
METHYL PYRAZINYL KETONE
TIMTEC-BB SBB006738
1-(2-Pyrazinyl)ethanone
1-pyrazinyl-ethanon
1-pyrazinylethanone
1-pyrazinyl-Ethanone
Ethanone, 1-pyrazinyl-
Ethanone,1-pyrazinyl-
Ketone, methyl pyrazinyl
Ketone,methylpyrazinyl
pyrazin-1-ylethan-1-one
Metyl 2-pyrazinyl ketone
所属类别
香精与香料:吡嗪类香料
物理化学性质
外观性状 | 白色晶体,熔点75-78℃ |
熔点 | 75-78 °C |
沸点 | 78-79°C 8mm |
密度 | 1.1075 |
FEMA | 3126 |
折射率 | 1.5350 (estimate) |
闪点 | 78-79°C/8mm |
储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许) |
酸度系数(pKa) | 0.30±0.10(Predicted) |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至灰白色 |
气味 (Odor) | 类似爆米花的气味 |
香型 | popcorn |
JECFA Number | 784 |
BRN | 109630 |
InChIKey | DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 0.20 |
CAS 数据库 | 22047-25-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Acetylpyrazine(22047-25-2) |
EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-pyrazinyl- (22047-25-2) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H315-H319-H335 |
防范说明 | P261-P264-P271-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | R36/37/38 |
安全说明 | S26-S36-S24/25 |
WGK Germany | 2 |
Hazard Note | Irritant |
TSCA | T |
危险等级 | IRRITANT |
海关编码 | 29339900 |
常见问题列表
用途
2-乙酰基吡嗪是一种重要的有机合成中间体,除作为香料应用于食品行业外,还是一种重要的医药中间体,被广泛应用于合成抗疟疾、抗肿瘤、抗菌、抗病毒和治疗疼痛、帕金森病、癫痫的药物中。
合成方法
向25 mL圆底烧瓶中加入吡嗪(80 mg)、丙酮酸(3 mmol)、甲酸(1 mmol,38μL)、过硫酸铵(3 mmol,685 mg)、七水硫酸亚铁(0.08 mmol,22 mg)和20 mL混合溶剂(DCM:H2O=3:1)、0.1 mL二甲基亚砜。在40°C下搅拌反应混合物,直到TLC分析表明反应完成(N-杂芳烃消失)。分离有机相。用0.1M氢氧化钠溶液中和残留物。用DCM(3×20mL)提取残留物。合并有机相。用Na2SO4干燥有机相。真空浓缩有机相。使用石油醚/EtOAc的混合物作为洗脱剂,通过硅胶柱色谱法纯化残留物2-乙酰基吡嗪。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酰基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
2-Acetylpyrazine是爆米花、小麦和黑麦面包皮中的挥发性香味成分之一。
图谱信息
2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)质谱(MS)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)核磁图(1HNMR)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)核磁图(13CNMR)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)红外图谱(IR1)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)红外图谱(IR2)2-乙酰基吡嗪(22047-25-2)Raman光谱知名试剂公司产品信息
乙酰基吡嗪
Acetylpyrazine, 97%(22047-25-2) Acros Organics
Acetylpyrazine, 97%(22047-25-2) Acros Organics
乙酰吡嗪,99%
2-Acetylpyrazine, 99%(22047-25-2) Alfa Aesar
2-Acetylpyrazine, 99%(22047-25-2) Alfa Aesar
22047-25-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-乙酰吡嗪
2-Acetylpyrazine,>99.0%(GC)(22047-25-2) TCI Shanghai
2-Acetylpyrazine,>99.0%(GC)(22047-25-2) TCI Shanghai
2-乙酰基吡嗪价格(试剂级)
报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
2024/11/11 | XW220472525 | 2-乙酰基吡嗪 2-acetylpyrazine;methyl pyrazinyl ketone | 22047-25-2 | 500G | 1099元 |
2024/11/11 | XW220472524 | 2-乙酰基吡嗪 2-acetylpyrazine;methyl pyrazinyl ketone | 22047-25-2 | 100G | 267元 |
2024/11/11 | XW220472523 | 2-乙酰基吡嗪 2-acetylpyrazine;methyl pyrazinyl ketone | 22047-25-2 | 25G | 77元 |
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中文名称:2-乙酰吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:99
包装信息:1kg;25kg;160kg
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>50kg
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2024/12/20 15:50:52
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:2-Acethyl pyrazine
CAS:22047-25-2
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中文名称: 2-乙酰基吡嗪
英文名称:2-Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:>98%
包装信息:10Kg;25Kg;40Kg
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
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2024/12/13 9:41:22
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:98%
包装信息:25kg;5KG;1KG
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中文名称:乙酰吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:98.00%
包装信息:5KG;1KG
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
CAS:22047-25-2
纯度:AR
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备注:99kg
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2024/12/19 11:13:05
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
CAS:22047-25-2
纯度:AR
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
CAS:22047-25-2
纯度:AR
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2024/12/19 11:11:13
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
CAS:22047-25-2
纯度:98%
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2024/12/9 9:24:00
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英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:99
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2024/12/17 16:08:59
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:98%
包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注:5吨
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2024/12/16 10:56:31
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:1-(1,4-Dihydro-2-pyrazinyl)ethanone
CAS:22047-25-2
纯度:98%
包装信息:1KG
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 1克 千克;1克 千克;1克 千克
库存量:
361kg
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:2-acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:1-(1,4-Dihydro-2-pyrazinyl)ethanone
CAS:22047-25-2
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 1克 千克;1克 千克;2克 千克
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:1-(1,4-Dihydro-2-pyrazinyl)ethanone
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纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;1克 千克;1克 千克
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:2-Acetylpyrazine, 99%
CAS:22047-25-2
纯度:99%
包装信息:100G;1g;25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:2-乙酰基吡嗪
英文名称:Acetylpyrazine
CAS:22047-25-2
纯度:97%
包装信息:1g;5g;25g
备注:AAA123819