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1124-11-4

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产品图片

基本信息

中文
2,3,5,6-四甲基吡嗪
英文名称
2,3,5,6-TETRAMETHYL-1,4-PYRAZINE
2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE
2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINES
FEMA 3237
FEMA NUMBER 3237
TETRAMETHYLPYRAZINE
TETRAPYRAZINE
BS Factor
Ligustrazine
Pyrazine,tetramethyl-
Tetramethylpyrazin
tetramethyl-pyrazin
2 3 5 6-TETRAMETHYLPYRAZINE 98+%
Ligustrazine(tetramethylprazine)
Ligustrazine(tetramethylpyrazine)
2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE WITH GC
2,3,5,6-TETRAMETHYL PYRAZINE, NATURAL
2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE, SYNTHETIC
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine,Ligustrazine
CAS
1124-11-4
中文名称
2,3,5,6-四甲基吡嗪
川芎嗪
川芎嗪一号碱
磷酸川芎嗪
四甲基吡嗪
四甲基吡嗪磷酸盐
2,3,5,6-四甲吡嗪
2,3,5,6-四甲基哌嗪
2,3,5,6-四甲基哌嗪, 98+%
四甲基吡嗪(川芎嗪)
EINECS 编号
214-391-2
分子式
C8H12N2
MDL 编号
MFCD00006146
分子量
136.19
MOL 文件
1124-11-4.mol

物理化学性质

外观性状
白色晶体,密度 1.08 ,熔点 82-86℃,沸点 190 ℃
熔点 
77-80 °C(lit.)

沸点 
190 °C(lit.)

密度 
1.08
FEMA 
3237
闪点 
128-130°C/200mm
BRN 
113100

应用领域

用途一
用作调味剂、酒精饮料的甜味增强剂、卷烟的矫味剂和增补剂
用途二
GB 2760—1996:允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和可可、花生、坚果、咖啡、巧克力等型香精。
用途三
用于药物生产。

安全数据

危险品标志 
Xn
危险类别码 
R22-R37/38-R41
安全说明 
S26-S39-S24/25
WGK Germany 
3

RTECS 
UQ3905000

海关编码
29339990

制备方法

方法一
由2,3-丁二酮和2,3-丁二胺缩合而成。
方法二
由丁酮与亚硝酸乙酯缩合生成丁二酮单肟,再经还原、环合而得甲甲基吡嗪。环合反应产物进行水蒸气蒸馏,馏出物冷却、结晶、过滤,得四甲基吡嗪粗品。精制时采用水重结晶和活性炭脱色。制备其盐酸盐时,可将其在丙酮中滴加含15%-20%氯化氢的乙醇溶液成盐。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
  • 添加剂中文名称
  • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
  • 添加剂功能
  • 最大允许使用量(g/kg)
  • 最大允许残留量(g/kg)
  • 2,3,5,6-四甲基吡嗪
  • 食品
  • 食品用香料
  • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

2,3,5,6-四甲基吡嗪价格(试剂级)

2,3,5,6-四甲基吡嗪价格(试剂级)
  • 更新日期
  • 产品编号
  • 产品名称
  • 包装
  • 价格
  • 2018/06/12
  • T0972
  • 2,3,5,6-四甲基吡嗪
    2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
  • 25G
  • 490元
  • 2017/06/05
  • A18279
  • 2,3,5,6-四甲基哌嗪, 98+%
    2,3,5,6-Tetramethylpyrazine, 98+%
  • 25g
  • 235元
  • 2017/06/05
  • A18279
  • 2,3,5,6-四甲基哌嗪, 98+%
    2,3,5,6-Tetramethylpyrazine, 98+%
  • 100g
  • 804元

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