54300-08-2
中文名称
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称
2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS
54300-08-2
EINECS 编号
259-076-0
分子式
C8H10N2O
MDL 编号
MFCD00055023
分子量
150.18
MOL 文件
54300-08-2.mol
更新日期
2024/03/11 15:10:44
结构式
基本信息
中文别名
2-乙酰基-3-5(或6)-二甲基吡嗪
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
2-乙酰基-3(5/6)-二甲基吡嗪
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
2-乙酰基-3(5/6)-二甲基吡嗪
英文别名
2-ACETYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ACETYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE
2-ACETYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
FEMA 3327
FEMA NUMBER 3327
1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)-1-ethanone
1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)ethanone
1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-ethanon
Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-
Pyrazine, 2-acetyl-3,5-dimethyl
1-(3,5-dimethylpyrazinyl)ethan-1-one
2-ACETYL-3 5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE 98&
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPRAZINE
1-(3,5-DMETHYLPYRAZIN-2-YL)ETHANONE
2-ACETYL-3(5OR6)-DIMETHYL PYRAZIN FEMA NO.3327
1-(3,5-Dimethylpyrazin-2-yl)ethanone
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ACETYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE
2-ACETYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
FEMA 3327
FEMA NUMBER 3327
1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)-1-ethanone
1-(3,5-Dimethyl-2-pyrazinyl)ethanone
1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-ethanon
Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-
Pyrazine, 2-acetyl-3,5-dimethyl
1-(3,5-dimethylpyrazinyl)ethan-1-one
2-ACETYL-3 5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE 98&
2-ACETYL-3,5-DIMETHYLPRAZINE
1-(3,5-DMETHYLPYRAZIN-2-YL)ETHANONE
2-ACETYL-3(5OR6)-DIMETHYL PYRAZIN FEMA NO.3327
1-(3,5-Dimethylpyrazin-2-yl)ethanone
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料
物理化学性质
| 沸点 | 70 °C7 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.073 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 3 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 3327 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 195 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 1.25±0.10(Predicted) |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至浅橙色至黄色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. nutty roasted hazelnut |
| 香型 | nutty |
| JECFA Number | 786 |
| LogP | 1.08 |
| CAS 数据库 | 54300-08-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-(54300-08-2) |
| EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)- (54300-08-2) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P271-P280-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36/37/39 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2933998090 |
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙酰基-3，5（或6）-二甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
54300-08-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/01/16 | A3326 | 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) 2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Acetyl-3,6-dimethylpyrazine) | 54300-08-2 | 1g | 100元 |
| 2024/01/16 | A3326 | 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) 2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Acetyl-3,6-dimethylpyrazine) | 54300-08-2 | 5g | 350元 |
供应商信息 更多
湖北美索伦科技有限公司
新品
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0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3, 5（或6）-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5(6)-diMethylpyrazine, Mixture of isoMers
CAS：54300-08-2
纯度：>=98%
包装信息：100G,100G-K,1KG,1KG-K,25G-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
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21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
化夏化学
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
上海相辉医药科技有限公司
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+8618575662672 18575662672
产品介绍：
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：95%
包装信息：5g; 50g;100g;1kg;10kg
T&W GROUP
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021-61551611 13296011611
产品介绍：
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：98%
包装信息：按需包装
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：98%, mixture of isomers
包装信息：5g/RMB 355.90;1g/RMB 100.90;25g/RMB 1222.90
越林试剂
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021-62960152
产品介绍：
英文名称：2-Acetyl-3,5(6)-diMethyl?pyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：98%
包装信息：100g;500g;1Kg
杭州杰恒化工有限公司
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产品介绍：
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：99%
包装信息：1g;1kg,100kg,1000kg
南京恰风和医药科技有限公司
联系电话：
025-57018978 18251899859
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：54300-08-2
纯度：99%
包装信息：5KG;1Kg;500g;100g;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：2-acetyl-3,5-dimethyl pyrazine
CAS：54300-08-2
江苏倍达医药科技有限公司
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产品介绍：
英文名称：2-ACETYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE
CAS：54300-08-2
纯度：98%min
包装信息：100g;1kg
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪;2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
CAS：54300-08-2
纯度：>=98.0%
包装信息：1g;5g
备注：试剂级
上海巢莱化工科技中心
联系电话：
021-2022843681 15618226720
产品介绍：
CAS：54300-08-2
纯度：95%
包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG
广东翁江化学试剂有限公司
联系电话：
0751-2886750 13927877953
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
CAS：54300-08-2
纯度：98.0%
包装信息：25g;100g;500g;25kg
石家庄靖康科技有限公司
联系电话：
13933818572
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称：1-(3,5-Dimethyl-pyrazin-2-yl)-ethanone
CAS：54300-08-2
纯度：95+ HNMR
包装信息：1G;5G;10G;25G;100G;1KG