1072-83-9
中文名称
2-乙酰基吡咯
英文名称
2-Acetyl pyrrole
CAS
1072-83-9
EINECS 编号
214-016-2
分子式
C6H7NO
MDL 编号
MFCD00005220
分子量
109.13
MOL 文件
1072-83-9.mol
更新日期
2024/12/30 09:34:49
结构式
基本信息
中文别名
2-乙酰基吡咯
2-乙酰吡咯
2-乙酰吡咯
英文别名
1-(1H-PYRROL-2-YL)ETHAN-1-ONE
1-(1H-PYRROL-2-YL)-ETHANONE
2-ACETYLPYRROLE
2-PYRROLYL METHYL KETONE
ACETYLPYRROLE, 2-
FEMA 3202
FEMA NUMBER 3202
METHYL 2-PYRROLYL KETONE
1-(1h-pyrrol-2-yl)-ethanon
1-(1H-pyrrol-2-yl)ethanone (acetylpyrrole)
1-(1H-pyrrole-2-yl)-ethanone
1H-Pyrrole, 2-acetyl
Ethanone,1-(1H-pyrrol-2-yl)-
Ketone, methyl pyrrol-2-yl
ketone,methylpyrrol-2-yl
Methyl pyrrol-2-yl ketone
methylpyrrol-2-ylketone
Pyrrole, 2-acetyl
Pyrrole-alpha-methyl ketone
METHYL 2-PYRROLYL KETONE 98+%
1-(1H-PYRROL-2-YL)-ETHANONE
2-ACETYLPYRROLE
2-PYRROLYL METHYL KETONE
ACETYLPYRROLE, 2-
FEMA 3202
FEMA NUMBER 3202
METHYL 2-PYRROLYL KETONE
1-(1h-pyrrol-2-yl)-ethanon
1-(1H-pyrrol-2-yl)ethanone (acetylpyrrole)
1-(1H-pyrrole-2-yl)-ethanone
1H-Pyrrole, 2-acetyl
Ethanone,1-(1H-pyrrol-2-yl)-
Ketone, methyl pyrrol-2-yl
ketone,methylpyrrol-2-yl
Methyl pyrrol-2-yl ketone
methylpyrrol-2-ylketone
Pyrrole, 2-acetyl
Pyrrole-alpha-methyl ketone
METHYL 2-PYRROLYL KETONE 98+%
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 浅灰至淡黄色细小结晶。呈面包香气。熔点90℃，沸点220℃。易溶于水、酸、乙醇和乙醚。 |
| 熔点 | 88-93 °C(lit.) |
| 沸点 | 220 °C(lit.) |
| 密度 | 1.1143 (rough estimate) |
| FEMA | 3202 |
| 折射率 | 1.5040 (estimate) |
| 闪点 | 220°C |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 14.86±0.50(Predicted) |
| 形态 | 结晶粉末 |
| 颜色 | 白色至米色 |
| 气味 (Odor) | 烧烤的味道 |
| 香型 | musty |
| JECFA Number | 1307 |
| 检测方法 | GC,NMR |
| BRN | 1882 |
| LogP | 0.93 |
| CAS 数据库 | 1072-83-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-(1072-83-9) |
| EPA化学物质信息 | 2-Acetylpyrrole (1072-83-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319-H302-H315-H335 |
| 防范说明 | P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22-R37/38 |
| 安全说明 | S37/39-S26-S24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | OB5970000 |
| Hazard Note | Harmful |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29339990 |
应用领域
用途一
用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中
用途二
用于食用香精中
用途三
GB 2760---1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制焙烤食品型香精。
参考质量标准
(FCC，1996)▼
▲
含量
≥98.0%
重金属(以Pb计，GT-16-2，试样2g)
≤10mg/kg
熔程
85～90℃
灼烧残渣(GT-26)
≤0.3%
含水量(GT-32-1)
≤0.5%
制备方法
方法一
在氯化锌存在下，由吡咯、醋酸钠和无水醋酸反应而得。或将N-乙酰吡咯封人管中，在250～280℃下加热而得。
常见问题列表
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中“极性柱”方法测定。
使用限量
FEMA：50mg/kg。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙酰基吡咯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
2-乙酰基吡咯(1072-83-9)质谱(MS)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)核磁图(1HNMR)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)核磁图(13CNMR)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)红外图谱(IR1)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)红外图谱(IR2)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)红外图谱(IR3)2-乙酰基吡咯(1072-83-9)Raman光谱知名试剂公司产品信息
2-乙酰基吡咯
2-Acetylpyrrole, 99%(1072-83-9) Acros Organics
2-Acetylpyrrole, 99%(1072-83-9) Acros Organics
2-乙酰基吡咯,98%
2-Acetylpyrrole, 98%(1072-83-9) Alfa Aesar
2-Acetylpyrrole, 98%(1072-83-9) Alfa Aesar
1072-83-9(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-乙酰基吡咯
2-Acetylpyrrole,>98.0%(GC)(1072-83-9) TCI Shanghai
2-Acetylpyrrole,>98.0%(GC)(1072-83-9) TCI Shanghai
2-乙酰基吡咯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A14593 | 2-乙酰基吡咯, 98% 2-Acetylpyrrole, 98% | 1072-83-9 | 1g | 296元 |
| 2024/11/08 | A14593 | 2-乙酰基吡咯, 98% 2-Acetylpyrrole, 98% | 1072-83-9 | 5g | 468元 |
| 2024/11/08 | A14593 | 2-乙酰基吡咯, 98% 2-Acetylpyrrole, 98% | 1072-83-9 | 25g | 1293元 |
供应商信息 更多
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
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13720181483 13720181483
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注：1吨
库存量：
3kg
现货日期：
2024/12/30 9:34:49
湖北美索伦科技有限公司
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新品
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0-13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：
85kg
现货日期：
2024/12/16 9:12:08
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole, 98%
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：100G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
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021-61259108 18621169109
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英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：99%
备注：25249
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯, 98%
英文名称：2-Acetylpyrrole, 98%
CAS：1072-83-9
包装信息：1g
备注：A14593
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,5G
备注：试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话：
0757-86329057 18934348241
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中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：99.00%
包装信息：500g
备注：HWG24414
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl pyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：1g,25g,5g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
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010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl pyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
韶远科技（上海）有限公司
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021-50795510 4000665055
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：>=98%
包装信息：5g;10g;25g;100g
备注：SY011279
上海隆盛化工有限公司
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021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：5g;25g;100g;1kg;5kg;10kg;100kg
备注：现货
南京康满林化工实业有限公司
联系电话：
025-83697070
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：5KG; 1KG
备注：白色针状晶体
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：99%
备注：B45009
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-acetylpyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：2-乙酰基吡咯
CAS：1072-83-9
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
无锡惠飞生物医药技术有限公司
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0510-0510-83593305
产品介绍：
英文名称：2-Acetyl pyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：98%
包装信息：g, KG
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
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中文名称：2-乙酰基吡咯
英文名称：2-Acetyl pyrrole
CAS：1072-83-9
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品