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1866-31-5

中文名称肉桂酸烯丙酯

英文名称 ALLYL CINNAMATE

CAS 1866-31-5

EINECS 编号 217-477-8

分子式 C12H12O2

MDL 编号 MFCD00026105

分子量 188.22

MOL 文件 1866-31-5.mol

更新日期 2024/10/28 15:49:32

结构式

基本信息

中文别名 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
桂皮酸烯丙酯
桂皮酸丙烯酯
桂酸烯丙酯

英文别名 ALLYL CINNAMATE
CINNAMIC ACID ALLYL ESTER
FEMA 2022
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,2-propenylester
2-propenyl3-phenyl-2-propenoate
3-phenyl-2-propenoicaci2-propenylester
Allyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
Allyl 3-phenylacrylate
allyl3-phenylacrylate
Allylester kyseliny skoricove
allylesterkyselinyskoricove
Propenyl cinnamate
propenylcinnamate
Vinyl carbinyl cinnamate
vinylcarbinylcinnamate
ALLYL CINNAMATE, 99+%
Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)
(E)-3-Phenylpropenoic acid 2-propenyl ester
trans-Cinnamic acid allyl ester

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状	无色至淡黄色微粘液体。呈桃子和杏子似甜香气。沸点150～152℃(2000Pa)。不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。
沸点	150-152 °C15 mm Hg(lit.)
密度	1.053 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2022
折射率	n20/D 1.566(lit.)
闪点	>230 °F
储存条件	Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
颜色	无色或浅稻草色液体。
气味 (Odor)	at 100.00 %. fruity balsamic pineapple spicy cinnamyl plum apricot peach
香型	fruity
JECFA Number	19
LogP	2.93
CAS 数据库	1866-31-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester (1866-31-5)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H302
防范说明	P301+P312+P330
危险品标志	Xn
危险类别码	R22
安全说明	S26-S36
WGK Germany	3
RTECS号	GD8050000
海关编码	29163100

应用领域

用途一

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。

参考质量标准

FA0/WHO，1997
酸值(OT-4)@≤1.0
折射率(n_D²³)@l.5661
相对密度(d₄²³)@1.046～1.058

▼

▲

刺激数据

皮肤-人 20 毫克/48小时中度

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50： 1520 毫克/公斤

可燃性危险特性

易燃; 燃烧产生刺激烟雾

类别

有毒物品

灭火剂

干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 1520mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。
适度为限(FDA§172.5152000)。

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/11	XW186631502	肉桂酸烯丙酯	1866-31-5	100G	202元
2024/11/11	XW186631501	肉桂酸烯丙酯	1866-31-5	25G	62元
2024/11/08	C0878	肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC) Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)	1866-31-5	25G	420元

供应商信息更多

北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯, 含稳定剂:100 ppm TBC

英文名称：Allyl cinnamate, 99%, stabilized with 100 ppm TBC

CAS：1866-31-5

纯度：99%

包装信息：100G;25G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 021-61259108 18621169109

产品介绍：

中文名称：肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC)

英文名称：Allyl CinnaMate (stabilized with TBC)

CAS：1866-31-5

纯度：>98.0%(GC)

包装信息：25g

备注：C0878

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC)

英文名称：Allyl Cinnamate (stabilized with TBC)

CAS：1866-31-5

纯度：98.0% GC

包装信息：25G

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯

英文名称：ALLYL CINNAMATE

CAS：1866-31-5

纯度：98%

包装信息：25G

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

产品介绍：

中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯

英文名称：ALLYL CINNAMATE

CAS：1866-31-5

备注：AB06506

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13355009207

产品介绍：

中文名称：桂皮酸丙烯酯(含稳定剂TBC)

CAS：1866-31-5

纯度：99%

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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河南蔚源生物科技有限公司

联系电话： 0371-27990887 13703782753

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯

英文名称：ALLYL CINNAMATE

CAS：1866-31-5

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云南西力生物技术股份有限公司

联系电话： 0871-65217109 13211707573

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯

英文名称：Allyl cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：98.0%

包装信息：5mg

备注：BBP80644

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-400-6206333 18521732826

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯

英文名称：Allyl Cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：>=99%

包装信息：100g/RMB 183.90;25g/RMB 56.90;500g/RMB 818.90

备注：试剂级

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上海毕得医药科技股份有限公司

联系电话： 400-164-7117 13681763483

产品介绍：

中文名称：桂皮酸丙烯酯

英文名称：Allyl cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：98% (stabilized with TBC)

包装信息：5g;10g;25g;100g;500g;

备注：BD113081

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上海笛柏生物科技有限公司

联系电话： 021-54359730 400-008-9730

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯,含稳定剂100ppm TBC

英文名称：Allyl cinnamate,contains 100ppm TBC as stabilizer

CAS：1866-31-5

纯度：98%

包装信息：5g;25g;100g;500g

备注：试剂级

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上海创赛科技有限公司

联系电话： 400-6087598 15021221957

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中文名称：Perfemiker]肉桂酸烯丙酯,97%

英文名称：Allyl cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：97%

包装信息：25g;500g;100g;5g

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上海麦克林生化科技股份有限公司

联系电话： 15221275939 15221275939

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯

英文名称：Allyl cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：99%

包装信息：25g

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南京恰风和医药科技有限公司

联系电话： 025-57018978 18251899859

产品介绍：

中文名称：肉桂酸烯丙酯

英文名称：ALLYL CINNAMATE

CAS：1866-31-5

纯度：97%

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

联系电话： 021-61415566 800-8193336

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英文名称：allyl cinnamate

CAS：1866-31-5

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郑州阿尔法化工有限公司

联系电话： 0371-53765687 18937137882

产品介绍：

中文名称：桂酸烯丙酯

英文名称：Allylcinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：98%

包装信息：50g；100g；500g；1kg；5kg；25kg

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上海源叶生物科技有限公司

联系电话： 021-61312847; 18021002903

产品介绍：

中文名称：3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯

英文名称：Allyl Cinnamate

CAS：1866-31-5

纯度：98%

包装信息：100g

备注：生化试剂

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13395398332

产品介绍：

中文名称：桂皮酸丙烯酯;肉桂酸丙烯酯

CAS：1866-31-5

纯度：>=99.0%

包装信息：100g;25g;500g

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1866-31-5

基本信息

物理化学性质

安全数据

应用领域

制备方法

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