103-41-3
中文名称
肉桂酸苄酯
英文名称
Benzyl cinnamate
CAS
103-41-3
EINECS 编号
203-109-3
分子式
C16H14O2
MDL 编号
MFCD00004789
分子量
238.28
MOL 文件
103-41-3.mol
更新日期
2024/12/19 10:09:44
结构式
基本信息
中文别名
3-苯基丙烯酸苄酯
beta-苯基丙烯酸苄酯
肉桂酸苄酯
3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯
苯丙烯酸苄酯
肉桂酸苯甲酯
Β-苯丙烯酸苄酯
苄基肉桂酸
桂皮酸苄酯
Β-苯基丙烯酸苄基酯
桂酸苯甲酯
肉桂酸苄酯,99%
beta-苯基丙烯酸苄酯
肉桂酸苄酯
3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯
苯丙烯酸苄酯
肉桂酸苯甲酯
Β-苯丙烯酸苄酯
苄基肉桂酸
桂皮酸苄酯
Β-苯基丙烯酸苄基酯
桂酸苯甲酯
肉桂酸苄酯,99%
英文别名
BENZYL B-PHENYLACRYLATE
BENZYL CINNAMATE
BENZYL TRANS-3-PHENYLPROPENOATE
CINNAMEIN
CINNAMIC ACID BENZYL ESTER
FEMA 2142
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,phenylmethylester
3-Phenyl-2-propenoic acid phenylmethyl ester
3-phenyl-2-propenoicacidphenylmethylester
3-phenyl-2-propenoicaciphenylmethylester
Benzyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
Benzyl 3-phenylpropenoate
Benzyl alcohol cinnamic ester
Benzyl alcohol, cinnamate
Benzyl gamma-phenylacrylate
benzyl-3-phenylpropenoate
benzylalcohol,cinnamate
benzylalcohol,cinnamicester
benzylbeta-phenylacrylate
BENZYL CINNAMATE
BENZYL TRANS-3-PHENYLPROPENOATE
CINNAMEIN
CINNAMIC ACID BENZYL ESTER
FEMA 2142
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,phenylmethylester
3-Phenyl-2-propenoic acid phenylmethyl ester
3-phenyl-2-propenoicacidphenylmethylester
3-phenyl-2-propenoicaciphenylmethylester
Benzyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
Benzyl 3-phenylpropenoate
Benzyl alcohol cinnamic ester
Benzyl alcohol, cinnamate
Benzyl gamma-phenylacrylate
benzyl-3-phenylpropenoate
benzylalcohol,cinnamate
benzylalcohol,cinnamicester
benzylbeta-phenylacrylate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性状 | 肉桂酸苄酯(103-41-3)为白色结晶。熔点39℃（34℃），沸点350℃（分解），200℃（0.67kPa），相对密度1.109（15/4℃）。溶于乙醇、乙醚，不溶于水。天然存在于秘鲁香脂、吐鲁香脂以及安息香；苏合香油中。 |
| 熔点 | 34-37 °C(lit.) |
| 沸点 | 195-200 °C5 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.11 |
| 蒸气压 | <0.1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2142 |
| 折射率 | 1.4025-1.4045 |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 酒精：可溶（lit.） |
| 形态 | 熔化后结晶体或液体 |
| 颜色 | 透明无色至黄色 |
| 气味 (Odor) | 芳香气味 |
| 香型 | balsamic |
| 水溶解性 | 几乎不溶于水 |
| JECFA Number | 670 |
| Merck | 14,1130 |
| BRN | 2051339 |
| LogP | 4.18 at 23.7℃ |
| CAS 数据库 | 103-41-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Benzyl cinnamate(103-41-3) |
| EPA化学物质信息 | Benzyl cinnamate (103-41-3) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS07,GHS09 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H317-H410 |
| 防范说明 | P261-P272-P273-P280-P302+P352-P333+P313 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S22-S24/25 |
| 危险品运输编号 | 3077 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | GD8400000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29163900 |
| 毒害物质数据 | 103-41-3(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用于配制人造龙蜒香，在东方型香精中作为定香剂，也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、梨、杏等型香精。
用途三
该品具有香脂所特有的香气，主要用在配制人造龙蜓香，在东方型香精中作为定香剂，也用作皂用、化妆用及食用果实香精的调香原料。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥98.0％
凝固点
33.0～35.0℃
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
1g溶于8mL 90%乙醇中
重金属(以Pb计，GT-16-2，试样500mg)
≤0.004%
铅(GT-18)
≤10mg/kg
氯化物试验(OT-3)
阴性
103-41-3(安全特性,毒性,储运)
爆炸物危险特性
有轻度过敏反应和皮肤刺激作用
储运特性
通风低温干燥
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克 轻度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LDL0: 5530 毫克/公斤; 口服-豚鼠 LD50; 3760 毫克/公斤
可燃性危险特性
较易燃液体;受热分解刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
常见问题列表
性状
白色或浅黄色结晶，具有类似苏合香膏香香气，在室温下可融为黄色液体。
性质
不溶于水，乙二醇，溶于乙醇等有机溶剂中。. 相对密度（25℃）：1.109-1.112；熔点34.7℃。溶于乙醇。香气：辛香、花香、粉香、香膏香及甜香的香脂香气。淡甜膏香、似苏合香气息，有暖感，又有花香气息。味道：辛香、花香、果香、香膏香，蜜样的味道。
用途
紫外线吸收剂．主要用于防晒类和晒黑类化妆品。对紫外线的最大吸收波长为3l0μm。添加量通常小于5％。另外，也用于配制人造龙涎香、东方型香精作为定香剂。并均用于花香香精、东方型或幻想型香精和食用香精(樱桃、草莓、覆盆子、香膏香型)的调配。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取119.1。
毒性
ADI 1.25 mg/kg(CE)。LD50 5530 mg/kg(大鼠，经口)
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.5；糖果6.7；焙烤食品6.6；布丁类3.0～5.0；胶
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
肉桂酸苄酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
制法
以甲苯为带水剂,在催化剂存在下,由肉桂酸与苯甲醇反应而得。
图谱信息
肉桂酸苄酯(103-41-3)质谱(MS)肉桂酸苄酯(103-41-3)核磁图(1HNMR)肉桂酸苄酯(103-41-3)核磁图(13CNMR)肉桂酸苄酯(103-41-3)红外图谱(IR1)肉桂酸苄酯(103-41-3)红外图谱(IR2)肉桂酸苄酯(103-41-3)红外图谱(IR3)肉桂酸苄酯(103-41-3)Raman光谱知名试剂公司产品信息
肉桂酸苄酯
Benzyl cinnamate, 99%(103-41-3) Acros Organics
Benzyl cinnamate, 99%(103-41-3) Acros Organics
肉桂酸苄酯,99%
Benzyl cinnamate, 99%(103-41-3) Alfa Aesar
Benzyl cinnamate, 99%(103-41-3) Alfa Aesar
103-41-3(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
肉桂酸苯甲酯
Benzyl Cinnamate,>98.0%(GC)(103-41-3) TCI Shanghai
Benzyl Cinnamate,>98.0%(GC)(103-41-3) TCI Shanghai
肉桂酸苄酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A19550 | 肉桂酸苄酯,99%
Benzyl cinnamate, 99% | 103-41-3 | 100g | 447元 |
| 2024/11/08 | A19550 | 肉桂酸苄酯,99%
Benzyl cinnamate, 99% | 103-41-3 | 500g | 1702元 |
| 2024/11/08 | 21529 | 肉桂酸苄酯 Benzyl cinnamate, 99%, Thermo Scientific Chemicals | 103-41-3 | 5g | 332元 |
供应商信息 更多
武汉能迈科实业有限公司
大货
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027-027-83916065 18062522895
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98%
包装信息：200 kg/
备注：25kg
枣阳市赐祥医药科技有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
0523-0523-15971080675 15971080675
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：99
包装信息：25KG/塑料桶/RMB 210
备注：源头工厂直供 专业肉桂系列定制工厂 量大价优 品质保障
库存量：
>4kg
现货日期：
2024/12/19 10:09:44
湖北恒绿源科技有限公司
现货
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027-88188016 18717196322
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
CAS：103-41-3
包装信息：25kg
库存量：
>100kg
现货日期：
2024/12/16 9:30:34
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：
027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
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010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：苄基 肉桂酸酯
英文名称：Benzyl cinnamate, 99%
CAS：103-41-3
纯度：99%
包装信息：100G;25G;500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苯甲酯
英文名称：Benzyl CinnaMate
CAS：103-41-3
纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g;500g
备注：C0358
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯,99%
英文名称：Benzyl cinnaMate, 99%
CAS：103-41-3
包装信息：100g
备注：A19550
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苯甲酯
英文名称：Benzyl Cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,500G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnaMate
CAS：103-41-3
纯度：99%
包装信息：100g,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海隆盛化工有限公司
联系电话：
021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl Cinnamate
CAS：103-41-3
上海瀚鸿科技股份有限公司
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021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
备注：B351162
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：肉硅酸苄酯
CAS：103-41-3
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
云南西力生物技术股份有限公司
联系电话：
0871-65217109 13211707573
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苯甲酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98.0%
包装信息：5mg
备注：BBP80885
上海源叶生物科技有限公司
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021-61312847 13636370518
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98%
包装信息：500g
备注：生化试剂
艾科试剂
联系电话：
4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnaMate
CAS：103-41-3
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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400-400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：肉桂酸苄酯
英文名称：Benzyl cinnamate
CAS：103-41-3
纯度：98%
包装信息：100g/RMB 68.90;25g/RMB 61.90;500g/RMB 287.90
备注：试剂级