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刺槐豆胶

中文名称:刺槐豆胶
中文别名:长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;角豆胶 ;半乳甘露聚糖多糖;长角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;槐豆树脂
英文名称:LOCUST BEAN GUM
CAS No:9000-40-2
EINECS号:232-541-5
分子式:C10H11ClN2O2
产品类别:食品添加剂

全国(45)筛选

刺槐豆胶

纯度：99.8%

类别：增稠剂

包装：25kg

¥130 河北石家庄

河北创之源生物科技有限公司

刺槐豆胶

纯度：99.8%

类别：增稠剂

包装：25kg

¥180 河北石家庄

河北创之源生物科技有限公司

刺槐豆胶，增稠剂，生产厂家，9000-40-2

纯度：99%

类别：增稠剂

品牌：多阳

包装：1元/公斤

¥320 江苏常州

江苏多阳生物工程科技有限公司

食品级刺槐豆胶角豆胶果酱果冻奶油干酪增稠乳化稳定剂

纯度：99%

类别：增稠剂

品牌：多阳

包装：1元/公斤

¥85 江苏常州

江苏多阳生物工程科技有限公司

刺槐豆胶生产厂家

纯度：99%

类别：增稠剂

品牌：刺槐豆胶厂家

包装：1元/kg

¥180 山东菏泽

山东爱采生物科技有限公司

槐豆胶生产厂家

纯度：99%

类别：增稠剂

品牌：槐豆胶

包装：1元/kg

¥180 山东菏泽

山东爱采生物科技有限公司

刺槐豆胶

纯度：99%

类别：提取物

品牌：亚图

包装：1元/kg

¥200 山东济南

山东亚图生物科技有限公司

槐豆胶

纯度：99%

类别：化工原料

包装：25KG/纸板桶

¥200 湖北武汉

武汉克米克生物医药技术有限公司

刺槐豆胶/角豆胶,9000-40-2

纯度：99％

类别：化学试剂

品牌：Solarbio

包装：100元/g

¥260.00 北京

北京索莱宝科技有限公司

角豆胶

纯度：CP

类别：生化试剂其他化学试剂

包装：25g

¥40 上海

上海康朗生物科技有限公司

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用途

刺槐豆胶可以用作增稠剂稳定剂，乳化剂，胶凝剂；可赋予食品独特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)；用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能；用于肉制品、西式香肠等加工中可改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻-融化稳定性；用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架期；用于面制品可控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质。