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刺槐豆胶

角豆胶,9000-40-2,结构式
  • 中文名称:刺槐豆胶
  • 中文别名:长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;角豆胶 ;半乳甘露聚糖多糖;长角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;槐豆树脂
  • 英文名称:LOCUST BEAN GUM
  • CAS No:9000-40-2
  • EINECS号:232-541-5
  • 分子式:C10H11ClN2O2
  • 产品类别:食品添加剂

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刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99
类别:增稠剂
包装:1kg
¥120 陕西西安
陕西晨明生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99.9%
类别:增稠剂
包装:25kg/件
¥100 陕西西安
陕西晨明生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99.9%
类别:增稠剂
包装:25kg
¥100 陕西西安
陕西晨明生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99
类别:增稠剂
包装:1kg
¥120 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99
类别:增稠剂
包装:1kg
¥120 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
黄金产品
纯度:99.9%
类别:增稠剂
包装:25kg/件
¥80 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
现货
纯度:99%
类别:增稠剂
包装:1元/公斤
¥240 山东济南
山东亚图生物科技有限公司
刺槐豆胶
刺槐豆胶
纯度:99%
类别:提取物
品牌:亚图
包装:1元/kg
¥200 山东济南
山东亚图生物科技有限公司
槐豆胶
槐豆胶
纯度:99%
类别:化工原料
包装:25KG/纸板桶
¥200 湖北武汉
武汉克米克生物医药技术有限公司
刺槐豆胶生产厂家
刺槐豆胶生产厂家
纯度:99%
类别:增稠剂
品牌:刺槐豆胶厂家
包装:1元/kg
¥180 山东菏泽
山东爱采生物科技有限公司
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用途
刺槐豆胶 可以用作增稠剂稳定剂,乳化剂,胶凝剂;可赋予食品独特的奶油性质构,故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出);用于果酱、果冻和奶油干酪,可改善涂抹性能;用于肉制品、西式香肠等加工中可改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻-融化稳定性;用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架期;用于面制品可控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质。