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刺槐豆胶 9000-40-2

主打 大货
Locust Bean Gum
￥98 1公斤 起订
山东 更新日期：2026-08-15

山东庆旭生物科技有限公司

VIP1年
联系人：王经理
电话：18039551173拨打
手机：18039551173 拨打
邮箱：3066129641@qq.COM

产品详情:

中文名称：
刺槐豆胶
英文名称：
Locust Bean Gum
CAS号：
9000-40-2
品牌：
庆旭
产地：
国产
保存条件：
阴凉干燥处
纯度规格：
99
主要有效成分：
98
别名：
槐豆胶、角豆胶、长角豆胶
分子式：
9000-40-2
型号：
食品级
有效物质含量：
99
主要用途：
增稠剂

刺槐豆胶（别名：角豆胶、槐豆胶）CAS:9000-40-2 INS:E410 食品级增稠稳定剂 冰淇淋肉制品卡拉胶复配凝胶剂 可提供 COA、MSDS 出口单证

产品简介

刺槐豆胶是天然植物亲水胶体，单独使用增稠效果一般，和 κ- 卡拉胶、黄原胶复配具备极强协同增效作用，可形成弹性热可逆凝胶，大幅降低胶体添加量，改善凝胶口感，是冷冻饮品、肉制品、乳制品、果冻类核心稳定剂。耐酸碱、耐高温，UHT 灭菌、高温蒸煮工艺黏度稳定，钙离子、镁离子不会破坏胶体黏度。

基础理化参数

英文名称：Locust Bean Gum（简称 LBG）
中文别名：槐豆胶、角豆胶、长角豆胶
CAS 号：9000-40-2
EINECS 号：232-541-5
INS 编码：E410，CNS 编码：20.023
化学说明：属于半乳甘露聚糖高分子多糖混合物，甘露糖：半乳糖≈4:1，无单一固定分子式，分子量范围 5 万～300 万
原料来源：地中海地区刺槐树种子胚乳提纯加工
外观：乳白色至米黄色精细粉末，几乎无异味
溶解性：冷水仅分散，80℃以上热水才能完全水合溶解，不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂
1% 水溶液黏度：≥3000 mPa·s（25℃）
pH（1% 水溶液）：5.0～7.0，稳定 pH 范围 3.5～9.0
执行标准：GB 29945-2013（食品添加剂 槐豆胶）、FCC、JECFA、欧盟 E410 标准
常规指标：干燥失重≤14.0%，总灰分≤1.2%，酸不溶物≤1.0%，蛋白质≤7.0%，淀粉未检出



食品级;增稠剂;刺槐豆胶;刺槐;豆胶;

公司简介

公司主营食品添加剂.增稠剂.甜味剂.氨基酸类食品添加剂和医药原料

成立日期 (1年)
注册资本 500万
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制
主营行业 中间体,医药原料

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