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刺槐豆胶

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基本信息:

  • 发布时间: 2021-09-27
  • 产品名称: 刺槐豆胶
  • 产品英文名称: locust bean gum
  • CAS号: 9000-40-2
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 130kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 增稠剂

产品图片:

刺槐豆胶

产品描述:

食品级刺槐豆胶生产厂家 刺槐豆胶厂家 刺槐豆胶价格

刺槐豆胶在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显着提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。

1.刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。

2.刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。

3.刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。

4.刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;

5.用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%);

6.用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性;

7.用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;

8.用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
刺槐豆胶生产厂家及价格:
  • 产品名称槐豆胶
  • 价格200KG/纸板桶
  • 供应商名称武汉克米克生物医药技术有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格袋kg
  • 供应商名称河北贞田食品添加剂有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格120kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格100kg/件
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格100kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格120kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格120kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格80kg/件
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格130kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27
  • 产品名称刺槐豆胶
  • 价格180kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-09-27