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肉桂酸甲酯

基本属性 性状性质用途含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 肉桂酸甲酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
肉桂酸甲酯
  • 中文名称:肉桂酸甲酯
  • 英文名称:Methyl cinnamate
  • CAS号:103-26-4
  • 分子式:C10H10O2
  • 分子量:162.19
  • EINECS号:203-093-8
  • Mol文件:103-26-4.mol
  • 肉桂酸甲酯
肉桂酸甲酯 性质
肉桂酸甲酯 用途与合成方法
  • 性状肉桂酸甲酯为白色或微黄色结晶状物质。
  • 性质肉桂酸甲酯可溶于大多数非挥发性油和矿物油,不溶于水。
  • 用途肉桂酸甲酯可用作定香剂,用于调配康乃馨、东方香型香精用作定香剂,用作日化香精:在肥皂、洗涤剂等日化产品中用于调制玫瑰、水仙、熏衣草、香石竹、紫丁香等日化香精;用作食用香精:在风味剂和糕点中,用于调制草莓、葡萄、樱桃、桃子、奶油、香子兰等食用香精。
  • 含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g,计算中的当量因子(e)取81.10。
    或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性ADI 1.25(CE)。
    LD502610 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料1.9;冷饮3.8;糖果8.7;焙烤食品13;布丁类1.7~14;胶姆糖2.7~40;调味品0.40。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    肉桂酸甲酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 白色至微黄色结晶,呈樱桃和香酯似香{气。熔点34℃。沸点260℃,折射率(nD20)1.5670。相对密度(d435)1.0700。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于水。
    天然品含于罗勒油(可达52%)、高良姜油及桂叶油等中。
  • 用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。
  • 用途 用于香料工业作定香剂,常用于调配康乃馨、东方型花香香精,用于肥皂、洗涤剂,也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体,主要用于医药工业。
  • 用途 主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精
  • 生产方法 由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h,加收过量的甲醇。冷却,分去酸层,水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤,然后用水洗至中性。得粗品,经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃(2.0kPa)馏分],得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。
  • 生产方法 由桂酸与甲醇在盐酸催化下加热酯化后分馏而得。
安全信息
  • 安全说明 22-24/25
  • WGK Germany 1
  • RTECS号GE0190000
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29163990
  • 毒性Moderately toxic by ingestion . The oral LD50 for rats is 2610 mg / kg . It is combustible as a liquid, and when heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
MSDS信息
  • 更新日期2021-02-25
  • 产品编号C27976
  • 产品名称肉硅酸甲酯, 主体成分为反式
  • CAS编号103-26-4
  • 包装5g
  • 价格284
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  • 更新日期2021-02-25
  • 产品编号C27976
  • 产品名称肉硅酸甲酯, 主体成分为反式
  • CAS编号103-26-4
  • 包装500g
  • 价格861
肉桂酸甲酯 上下游产品信息
肉桂酸甲酯供应商更多
  • 公司名称:枣阳市赐祥医药科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15971080675
  • 产品介绍: 中文名称:肉桂酸甲酯
    英文名称:Methyl cinnamate
    CAS:103-26-4
    纯度:99 包装信息:800kg
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  • 公司名称:泰州东邦精细化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15996000437 0523-86235448-
  • 产品介绍: 中文名称:肉桂酸甲酯
    英文名称:Methyl cinnamate
    CAS:103-26-4
    纯度:99 包装信息:25kg
  •  
  • 公司名称:武汉能迈科实业有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18108665271 027-83916065-
  • 产品介绍: 中文名称:肉桂酸甲酯
    英文名称:methyl cinnamate
    CAS:103-26-4
    纯度:99% 备注:0.6t
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  • 公司名称:枣阳市赐祥医药科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:19871689299
  • 产品介绍: 中文名称:肉桂酸甲酯
    纯度:99% 备注:2吨
  •  
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:肉桂酸甲酯
    英文名称:Methyl cinnamate, 98%
    CAS:103-26-4
    纯度:98% 包装信息:100G;2.5KG;500g 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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