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2,3-已二酮

2,3-已二酮

中文名称:2,3-已二酮
英文名称:2,3-HEXANEDIONE
CAS号:3848-24-6
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
EINECS号:223-350-8
Mol文件:3848-24-6.mol
2,3-已二酮 结构式

2,3-已二酮 性质

熔点 -30 °C
沸点 128 °C(lit.)
密度 0.934 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.9 (vs air)
蒸气压 10 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.412(lit.)
FEMA 2558 | 2,3-HEXANEDIONE
闪点 83 °F
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 H2O:可溶(微溶)
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。干甜焦糖色,黄油油性脂肪,果味
香型 buttery
爆炸极限值(explosive limit) 1.2-5.9%(V)
水溶解性 Partly miscible in water.
JECFA Number 412
BRN 1699896
稳定性 稳定的。易燃。与强碱、强氧化剂不相容。
LogP -0.27
CAS 数据库 3848-24-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 2,3-Hexanedione (3848-24-6)

2,3-已二酮 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料6.6;冷饮4.8;糖果7.3;焙烤制品6.6。
FDA,§172.515:适量为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,3-己二酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
黄色油状液体。呈奶油甜香味(弱于双乙酰),有奶油和干酪味。沸点128℃。微溶于水,溶于丙二醇、乙醇和油类。
天然品存在于桃、烤鸡、牛肉、咖啡、发酵酱油等中。
用途 
GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩聚后,经氧化(H2O2和钨酸钠)、水解后脱羧基而得。或由甲丁酮与乙丙酮经单肟而得。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码10-36/37/38
安全说明26-36/37/39-16
危险品运输编号UN 1224 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号MO3140000
自燃温度245 °C
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29141990
毒性LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

2,3-已二酮 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 L04669 2,3-己二酮, 94% 3848-24-6 5g 294
2024-01-16 L04669 2,3-己二酮, 94% 3848-24-6 25g 829

2,3-已二酮 上下游产品信息

2,3-已二酮供应商 更多

上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
英文名称:2,3-Hexanedione
CAS:3848-24-6
纯度:90+%
备注:38622
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:2,3-己二酮, 94%
英文名称:2,3-Hexanedione, 94%
CAS:3848-24-6
包装信息:5g
备注:L04669
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:2,3-已二酮
英文名称:2,3-HEXANEDIONE
CAS:3848-24-6
纯度:94%
包装信息:25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话:21-62165282 15801962796;
产品介绍:
中文名称:2,3-己二酮
英文名称:2,3-Hexanedione
CAS:3848-24-6
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话:400-9903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:2,3-己二酮
CAS:3848-24-6
纯度:90%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级

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武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-19
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陕西缔都医药化工有限公司 2024-01-15

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