性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准
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2,3-已二酮价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

2,3-已二酮 更多供应商 3848-24-6 2,3-已二酮 价格

性状

黄色油状液体。呈奶油甜香味(弱于双乙酰)，有奶油和干酪味。沸点128℃。微溶于水，溶于丙二醇、乙醇和油类。
天然品存在于桃、烤鸡、牛肉、咖啡、发酵酱油等中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

用途与作用

GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。

合成工艺与制法

由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩聚后，经氧化(H2O2和钨酸钠)、水解后脱羧基而得。或由甲丁酮与乙丙酮经单肟而得。

参考质量标准

FAO/WHO，1998
含量(GT-10-4)≥90.0%
折射率(nD20)1.409～1.419

2,3-已二酮价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 L04669
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-己二酮, 94%  2,3-Hexanedione, 94%
  • CAS号 3848-24-6
  • MDL号 MFCD00009398
  • 规格与纯度 
  • 包装 5g
  • 价格 294
  • 库存信息 0
  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 L04669
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-己二酮, 94%  2,3-Hexanedione, 94%
  • CAS号 3848-24-6
  • MDL号 MFCD00009398
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 829
  • 库存信息 0
  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 XW38482462
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-己烷二酮  2,3-hexanedione;acetyl butyryl
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 478
  • 库存信息 请询货期
  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 XW38482461
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-己烷二酮  2,3-hexanedione;acetyl butyryl
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5g
  • 价格 122
  • 库存信息 请询货期
  • 更新日期 2010-06-21
  • 产品编号 386220250
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-已二酮  2,3-Hexanedione 90+%
  • CAS号 3848-24-6
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 25GR
  • 价格 958
  • 库存信息 
  • 更新日期 2010-06-21
  • 产品编号 386221000
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-已二酮  2,3-Hexanedione 90+%
  • CAS号 3848-24-6
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100GR
  • 价格 3160
  • 库存信息 

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