基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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香芹酮

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
香芹酮
  • 中文名称:香芹酮
  • 英文名称:CARVONE
  • CAS号:99-49-0
  • 分子式:C10H14O
  • 分子量:150.22
  • EINECS号:202-759-5
  • Mol文件:99-49-0.mol
  • 香芹酮
香芹酮 性质
香芹酮 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    L-香芹酮
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色液体。沸点230℃,104℃(1.46kPa),相对密度0.9608(20/4℃),折光率1.4988。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。具有葛缕子和莳罗油的香气。在空气中易氧化。
  • 用途 L-香芹酮是薄荷油的主要成分,且合成方法制取的香芹酮,也与天然薄荷油一起使用。主要用于食品如口香糖等。薄荷油(L-香芹酮)和薄荷糖(L-薄荷醇)是橡皮糖调合香料的主要原料。也用于医药,作泥敷剂、口腔清凉剂的调味香料,以及牙膏等的调合香料。
  • 生产方法 香芹酮存在于薄荷油、 蒿子油、莳罗油中。从这类油分馏得到的精油。与Na2SO3溶液一起振摇,分离生成的二磺酸盐,用氢氧化钠分解,即生成香芹酮;或将精油溶于氨的乙醇溶液中,通入H2S,生成加成物,将其与碱一起加热,分离出香芹酮。另一种制法是以 烯为原料,与亚硝酰氯及盐酸反应,或与亚硝酸戊酯(或亚硝酸乙酯)及盐酸反应,生成亚硝基氯化物。将其用CH3ONa或氢氧化钾乙醇溶液或吡啶或尿素等处理,脱去盐酸,生成香芹酮肟。然后将香芹酮肟用稀硫酸水解,即得香芹酮。
安全信息
香芹酮 上下游产品信息
香芹酮供应商更多
  • 公司名称:衢州市瑞尔丰化工有限公司
  • 联系电话:0570-3066667
  • 产品介绍: 中文名称:1,5-戊二醇
    英文名称:1,5-Pentanediol
    CAS:111-29-5
    纯度:99% 包装信息:200kg:25kg;406KG
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  • 公司名称:上海毕得医药科技股份有限公司
  • 联系电话:400-1647117 021-61629020-8031
  • 产品介绍: 中文名称:香芹酮
    英文名称:CARVONE
    CAS:99-49-0
    纯度:95+% 包装信息:1;5;10;25;100;
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  • 公司名称:日照力德士化工有限公司
  • 联系电话:010-51268198
  • 产品介绍: 中文名称:左旋香芹酮
    CAS:99-49-0
    纯度:98% 备注:按客户需求
  •  
  • 公司名称:上海爱蝶实业有限公司
  • 联系电话:021-60899019
  • 产品介绍: 中文名称:L-香芹酮
    CAS:99-49-0
    纯度:>=99.0% 包装信息:On Request
  •  
  • 公司名称:广拓化学(上海)有限公司
  • 联系电话:021-60899189-8001 18918189673
  • 产品介绍: 中文名称:L-香芹酮
    CAS:99-49-0
    纯度:99% 包装信息:1kg:5kg;20kg;100kg 备注:试剂级,工业级
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