乙酸二甲基苄基原酯

英文名称:Dimethylbenzylcarbinyl acetate
CAS号:151-05-3
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS号:205-781-3
Mol文件:151-05-3.mol
乙酸二甲基苄基原酯 结构式

乙酸二甲基苄基原酯 性质

熔点 31.0 to 35.0 °C
沸点 250 °C (lit.)
密度 0.998 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 1.9-2.9Pa at 20-25℃
FEMA 2392 | ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL ACETATE
折射率 n20/D 1.4925(lit.)
闪点 206 °F
储存条件 -20°C
气味 (Odor) 花香, 果味
香型 floral
生物来源 synthetic
水溶解性 774.88mg/L at 20℃
JECFA Number 1655
主要应用 cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
化妆品成分功效 FRAGRANCE
PERFUMING
InChI 1S/C12H16O2/c1-10(13)14-12(2,3)9-11-7-5-4-6-8-11/h4-8H,9H2,1-3H3
InChIKey FLUWAIIVLCVEKF-UHFFFAOYSA-N
SMILES CC(=O)OC(C)(C)Cc1ccccc1
LogP 3.64 at 25℃
CAS 数据库 151-05-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Benzeneethanol, «alpha»,«alpha»-dimethyl-, acetate(151-05-3)
EPA化学物质信息 Dimethylbenzylcarbinyl acetate (151-05-3)

乙酸二甲基苄基原酯 用途与合成方法

乙酸二甲基苄基原酯为无色油状透明液体,具有花、果清甜香味。熔点29~30℃,沸点250℃,闪点100℃以上,酸值<1.0,折光1.4910~1.4950,密度0.998,折射率1.4925 比重:0.955~1.002 在室温下固化。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。

 

GB 2760-96规定乙酸二甲基苄基原酯为允许使用的食用香料,其主要用于配制梨、樱桃、草莓等水果型香精,用于调配多种化妆、皂用和食品香精。可用来增强头香和体香,常用于风信子、玉兰、紫丁香、铃兰花香的香精配方中。

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。其中所取试样量为1.7g。计算中的当量因子(e)取110.15。
宜用GT-10-4中非极性柱方法测定。 可安全用于食品(FDA§172.515,2000)。 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮8.0;糖果22;焙烤食品19;胶姆糖2.9。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸二甲基苄基原酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色油状液体,具有花、果清甜香味。熔点29~30℃,沸点250℃,闪点100℃以上。在室温下固化。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
用途 
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、樱桃、草莓等水果型香精。
用途 
用于调配多种化妆、皂用和食品香精
用途 
可用来增强头香和体香,常用于风信子、玉兰、紫丁香、铃兰花香的香精配方中。此外,也可用于玫瑰、香叶、茉莉、素心兰等香精配方中,能提调香气,使之清鲜飘逸。入香水香精能赋予花香。香皂香精中、食用香精中也可用它。
生产方法 
由二甲基苄基原醇与醋酐直接酯化而成。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 3300 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/38
安全说明26-36
WGK Germany2
RTECS号SG8100000
TSCATSCA listed
海关编码29153900
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别危害水生环境-长期危害 类别3
经皮刺激 类别2
毒性LD50 orl-rat: 3300 mg/kg FCTXAV 12,533,74

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

乙酸二甲基苄基原酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2025-05-22 XW15105302 乙酸二甲基苄基原酯 151-05-3 25ML 64
2025-05-22 XW15105301 乙酸二甲基苄基原酯 151-05-3 100ML 201

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中文名称:乙酸二甲基苄基原酯
英文名称:Dimethylbenzylcarbinyl acetate
CAS:151-05-3
纯度:99.6%
备注:乙酸二甲基苄基原酯原料大量现货出售|吨位走货 180KG/塑料桶/
库存量:>5000kg
现货日期:2026/3/16 15:45:44
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中文名称:乙酸二甲基苄基原酯
英文名称:Dimethylbenzylcarbinyl Acetate
CAS:151-05-3
纯度:99% HPLC
包装信息:200kgs/;25kgs/
备注:20000KG
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中文名称:乙酸二甲基苄基原酯
英文名称:Dimethylbenzylcarbinyl acetate
CAS:151-05-3
纯度:98%
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