褐藻寡糖

褐藻寡糖（Alginate oligosaccharides，AOS）作为一种功能性寡糖，具有免疫调节、抗炎、抗氧化、促进有益微生物生长等多种生物学活性。它是褐藻胶的寡聚物，具有稳定性高、安全无毒、分子量低、水溶性强等特点，在增强作物抗逆，抑制病原菌，促进植物生长方面有很好的效果，在绿色农业方面具有广阔的开发前景。

褐藻寡糖在农业上的用途主要体现在以下几个方面：
（1）提高作物抗逆能力：褐藻寡糖作为一种类植物内源性寡糖，在植物抗逆反应中会起到信号分子作用。研究表明0.20%的褐藻寡糖溶液可以使脱落酸（ABA）和可溶性糖的含量增加，增强抗氧化酶的活性，能够减弱番茄幼苗电解质的渗透和丙二醛的含量。
（2）促进作物生长：褐藻寡糖可以促进大麦根的生长，对胚根的作用更显著，在褐藻寡糖与胚根接触2-4h内就会发生促进作用。用褐藻寡糖浸泡过的豌豆种子，发芽率升高，幼苗中叶绿素含量增高，生物量、根长、幼苗高度均有增加，根系活力增强，低浓度效果明显。
（3）提高品质，增加产量：褐藻寡糖可以促进养分的吸收，激活与生长发育有关的酶类，促进叶绿体对光能的转化和根系吸收，还会调控内源激素的水平及其平衡来加快植物细胞的分裂和伸长，加快碳氮代谢过程，促进养分吸收和根系的生长，最终会增加产量，改善品质。
（4）抗病毒及细菌病害：褐藻寡糖可以抑制烟草病毒（TMV-CP）基因的表达，起到抗病毒病害作用。还会通过水杨酸信号通路，诱导拟南芥产生免疫信号分子，从而达到抗细菌病害的作用。
（5）延缓水果腐烂：褐藻寡糖可以提升储存过程中黄酮、总酚、VC含量，改善果实品质，还可以抑制脱落酸的积累，延缓水果的腐烂。

褐藻寡糖的常用制备方式是酶解法，由于反应条件较温和，制备时生物活性高，反应过程和产物均容易控制，是一种较为理想的海藻加工工艺。
山东劲脉的褐藻寡糖，采用深海藻类经物理破壁和基因工程菌定向裂解技术将褐藻细胞壁中的褐藻胶定向降解，由β-D甘露糖醛酸(ManA)和α-L古洛糖醛酸(GulA)通过1-4糖苷键连接而成，分子量小、纯度高，是新一代的海藻低聚糖，养分更全面,快速满足作物生长对各种养分的需求，能够促进植物生长、增产，提高植物抗逆、抗病毒能力等。