海藻酸钠新闻专题

海藻酸钠在酸性条件下会形成保护性的凝胶覆盖层，同时中和胃酸分泌，维持胃部的酸碱平衡，缓解酸反流带来的症状，对胆汁反流也有预防和治疗作用。

海藻酸钠（SA）是一种天然粘性膳食纤维，从棕色海藻的细胞壁中获得。前期研究表明，膳食纤维有助于减少体内脂肪、血脂和血糖，有助于抑制食欲并导致体重减轻。因此，本研究探讨了海藻酸钠作为一种潜在的补充剂在多囊卵巢综合征妇女（PCOS）的体重管理和生殖激素水平改善中的作用。

海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。

海藻酸钠，一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究，他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力，基于此，他提出了几项工业化生产的申请。

海藻酸钠（sodium alginate，SA）是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。

海藻酸钠是提取自褐藻的天然聚阴离子多糖，其水溶液具有较高的黏度，可在极其温和的条件下快速形成凝胶，生物相容性好，加之人体内不存在特异性降解酶，已成为组织工程热点材料之一。

海藻酸钠(CHONa)主要由海藻酸的钠盐组成，是一种多糖类生物高分子，具有来源广、无毒、易降解、易生物相容等多种特性，因此，在医药、食品、包装、纺织工业、生物材料等各行业都有巨大的应用价值。

海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素。

海藻酸钠（sodium alginate）， 又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶， 是一种以海带、海藻为原料经各种离子交换（消化、过滤、漂白和钙化、脱钙、中和转化） 提取制成的天然链锁状高分子多糖聚合物。我国海藻酸钠的生产主要集中在沿海地区， 沿海地区海藻资源丰富， 海藻酸钠生产发展很快， 目前生产量约11kt（含工业级）， 食用级比重逐年增加。国内生产主要集中于青岛等沿海地区，目前国内约有20 余家生产厂家。由于海藻酸钠具有独特的增稠性、亲水性、稳定性、胶凝性、耐油性、成膜性等特性， 广泛应用于各个工业中。

海藻酸钠又名褐藻酸钠，是从褐藻类的海带、马尾藻、巨藻、泡叶藻等中提取的一种多糖碳水化合物。其不仅是一种食品增稠剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材。