糖化酶

全国(117)筛选
α葡萄糖苷酶溶液(2000u/ml-3300u/ml)
纯度:试剂级
类别:溶液类生化试剂
品牌:伊势久SIOISCO
包装:100元/ml
¥65
江苏连云港
伊势久(江苏连云港)生物科技有限责任公司
用途
糖化酶可用于酵母细胞中的糖原测定,依靠糖化酶合成异-寡糖。本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产,按生产需要适量使用。