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淀粉酶

  • 中文名称:淀粉酶
  • 中文别名:糖化酵素;麦牙;麦芽糖化酵素;麥牙;糖化素;淀粉酶(活力单位≥4000Μ/G);淀粉酵素;淀粉糖化酶
  • 英文名称:amylase
  • CAS No:9000-92-4
  • EINECS号:232-567-7
  • 产品类别:酶制剂

全国(43)筛选

淀粉酶
淀粉酶
纯度：50~99.9%
类别：其他化工产品
品牌：吉业升
包装：1元/公斤
¥5 湖北武汉
武汉吉业升化工有限公司
高含量 淀粉酶 9000-92-4 食品添加剂棉织物的退浆
高含量 淀粉酶 9000-92-4 食品添加剂棉织物的退浆
纯度：20000活力
类别：其他化工产品
品牌：吉业升
包装：25元/公斤
¥17 湖北武汉
武汉吉业升化工有限公司
淀粉酶|T1136|TargetMol
淀粉酶|T1136|TargetMol
类别：抑制剂
品牌：TargetMol
包装：100元/mg
¥129 上海
上海陶术生物科技有限公司
精选产品 淀粉酶 9000-92-4 食品添加剂棉织物的退浆 精选产品
精选产品 淀粉酶 9000-92-4 食品添加剂棉织物的退浆 精选产品
纯度：99.9%
类别：其他化工产品
品牌：吉业升
包装：25元/公斤
¥10 湖北武汉
武汉吉业升化工有限公司
宽温退浆酶
宽温退浆酶
纯度：100%
类别：生物酶
包装：25元/KG/塑料桶
¥12 山东潍坊
潍坊瑞辰生物科技有限公司
淀粉酶
淀粉酶
纯度：100%
类别：淀粉酶
包装：20kg
询价 山东临沂
山东隆科特酶制剂有限公司
高温淀粉酶 9000-92-4 全国可发 匠信生物 高纯度 可拆分
高温淀粉酶 9000-92-4 全国可发 匠信生物 高纯度 可拆分
纯度：99
类别：化工原料
品牌：匠信生物
包装：25元/kg
询价 湖北武汉
武汉匠信生物科技有限公司
宽温退浆酶
宽温退浆酶
纯度：99%
类别：酶制剂
包装：25公斤
¥2980 湖北武汉
湖北常奥药业有限公司
淀粉酶
淀粉酶
纯度：99%
类别：酶制剂
包装：25公斤
¥600 湖北武汉
湖北常奥药业有限公司
真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1公斤
¥135 广东广州
广州恒添生物科技有限公司
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用途
淀粉酶是一种酶制剂。是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量，缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解)；啤酒制造中供Chemicalbook糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。