DL-丙氨酸

DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
302-72-7

￥40 25kg 起订

陕西更新日期：2024-11-29

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产品详情:

中文名称：: DL-丙氨酸

英文名称：: DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

CAS号：: 302-72-7

保存条件：: 置于阴凉干燥处

纯度规格：: 99

产品类别：: 营养强化剂氨基酸

中文名称：DL-丙氨酸

产品别名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英文名称：DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic acid)

产品性状：无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

CAS NO：56-41-7

☆有甜味，可以改善甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

☆有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜，可缩短腌制时间，改善风味；

☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

【DL-丙氨酸检测】

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含量

98.5-101.5%

重金属（GT-16-2）

≤0.002%

铅（GT-18）

≤10mg/kg

干燥失重（105°，3h）

≤0.3%

灼烧残渣（GT-27）

≤0.2%

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。

FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含

醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其

他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；调

味品20～100；；糖果、软糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷饮

60～200；调味酱200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100～500；果仁制品，75～225；调味香料2000～4000；小吃食品100～200；软

糖25～100。

DL-丙氨酸生产厂家DL-丙氨酸厂家食品级DL-丙氨酸

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

成立日期	(7年)
注册资本	1000万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物