二氢茉莉酮酸甲酯
二氢茉莉酮酸甲酯
中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称:Methyl dihydrojasmonate
CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS号:246-495-9
Mol文件:24851-98-7.mol
二氢茉莉酮酸甲酯 性质
| 沸点 | 110 °C/0.2 mmHg (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.998 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 0.21Pa at 25℃ |
| FEMA | 3408 | METHYL DIHYDROJASMONATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 不溶于水 |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 花香 |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | 399.8mg/L(25 ºC) |
| Merck | 14,6052 |
| JECFA Number | 1898 |
| InChIKey | KVWWIYGFBYDJQC-GHMZBOCLSA-N |
| LogP | 2.93 at 22℃ |
| CAS 数据库 | 24851-98-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Cyclopentaneacetic acid, 3-oxo-2-pentyl-, methyl ester(24851-98-7) |
| EPA化学物质信息 | Methyl 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneacetate (24851-98-7) |
二氢茉莉酮酸甲酯 用途与合成方法
二氢茉莉酮酸甲酯在常温常压下为无色油状液体状，几不溶于水，溶于乙醇和油类。其是一种带有茉莉花香气的香料成分，常用于许多香料混合物中，具有良好的润肤效果和抗菌作用，在化妆品和香水行业中得到广泛应用。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二氢茉莉酮酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 用途
可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。 生产方法
由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。 安全信息
| 安全说明 | 23-24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | GY2453800 |
| 海关编码 | 29183000 |
| 毒性 | LD50 (g/kg): >5 orally in rats; >5 dermally in rabbits (Food Chem. Toxicol.) |
二氢茉莉酮酸甲酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | HY-N7084 | 10 g | 100 | ||
| 2024-11-08 | D1431 | 二氢茉莉酮酸甲酯(顺反异构体混和物) | 24851-98-7 | 25ML | 115 |
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中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98%
备注：1千克/120;25千克/
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中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl Dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：99% HPLC
包装信息：200kgs/;25kgs/
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中文名称：二氢茉莉酮酸甲酯
英文名称：Methyl dihydrojasmonate
CAS：24851-98-7
纯度：98% HPLC
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CAS：24851-98-7
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