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D-(+)-苹果酸

D-(+)-苹果酸

中文名称:D-(+)-苹果酸
英文名称:D(+)-Malic acid
CAS号:636-61-3
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS号:211-262-2
Mol文件:636-61-3.mol
D-(+)-苹果酸 结构式

D-(+)-苹果酸 性质

熔点 98-102 °C (lit.)
沸点 167.16°C (rough estimate)
比旋光度 2.2 º (c=3, H2O)
密度 1.60
折射率 6.5 ° (C=10, Acetone)
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 易溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚。
酸度系数(pKa) 3.61±0.23(Predicted)
形态 结晶粉末
颜色 白色
PH值 2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
旋光性 (optical activity) [α]20/D +28.0±2°, c = 5.5% in pyridine
水溶解性 soluble
Merck 14,5707
BRN 1723540
LogP -1.370 (est)
CAS 数据库 636-61-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 (r)-Hydroxybutanedioic acid(636-61-3)

D-(+)-苹果酸 用途与合成方法

缓冲剂、调味剂、固化剂。 L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。 限量:用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。 D-(+)-Malic acid (D-Malic acid) 是Malic acid 一个活性异构体,是 L(--)malic acid 转运的竞争性抑制剂。

Some bacteria belonging to Arthrobacter, Brevibacterium, Corynebacterium, Pseudomonas, Bacillus, and Acinetobacter produced D-(+)-Malic acid (D-Malic acid) from Maleic acid when the cells grown in a medium containing citraconic acid are reacted aerobically with Maleic acid in the pH 7.0 phosphate buffer containing 0.1% sodium chloride.

用途 

氨基酸的选择性α-氨基保护试剂,用于制备各种氨基酸的手性化合物,包括魏-阿片类受体激动剂,1α,25-二羟基维生素D3-类似物。

用途 
用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等
生产方法 

1. 从不成熟的苹果中单离出苹果酸;工业上主要用苯经催化氧化生成顺丁烯二酸酐,然后再高温高压下与水反应制取。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码37/38-41-36/37/38
安全说明26-36-37/39
WGK Germany3
RTECS号ON7260000
海关编码29181980

MSDS信息

语言:English
提供商:D(+)-Malic acid
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

D-(+)-苹果酸 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-20558 5 g 250
2024-01-25 HY-20558 25 g 600

D-(+)-苹果酸 上下游产品信息

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上海润栖医药科技有限公司
联系电话:021-38751876 15000076078
产品介绍:
中文名称:D-苹果酸
英文名称:D(+)-Malic acid
CAS:636-61-3
纯度:98%min
包装信息:25kg
济南达恩医药科技有限公司
黄金产品 现货
联系电话:0531-68657833 15553112864
产品介绍:
中文名称:D-(+)-苹果酸
CAS:636-61-3
纯度:99%
包装信息:375kg
备注:375kg
库存量:375kg
现货日期:2024/3/8 11:54:11
南京新思化学有限公司
黄金产品
联系电话: 18805263762
产品介绍:
中文名称:D-苹果酸
英文名称:D(+)-Malic acid
CAS:636-61-3
纯度:99%
包装信息:1kg
淮北德商生物科技有限公司
黄金产品
联系电话:0561-2337889 13515618601
产品介绍:
中文名称:D-苹果酸
英文名称:D(+)-Malic acid
CAS:636-61-3
纯度:98%
包装信息:1KG、10KG、25KG
上海弘邦医药科技有限公司
现货
联系电话:021-64975436 18917636693
产品介绍:
中文名称:D-(+)-苹果酸
英文名称:D(+)-Malic acid
CAS:636-61-3
纯度:99.0%, HPLC
包装信息:Negotiation; 1kg; 5kg; 25kg
备注:试剂;中间体
库存量:>200kg
现货日期:2024/3/15 11:12:52

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武汉福鑫化工有限公司 2024-03-19

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