基本属性 简介应用领域用途作用制备鉴别试验含量分析毒性使用限量 用途与合成方法 硬脂富马酸钠 价格(试剂级) 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
网站主页 > 化工产品目录 >食品添加剂 > 面粉处理剂 > 硬脂富马酸钠

硬脂富马酸钠

基本属性 简介应用领域用途作用制备鉴别试验含量分析毒性使用限量 用途与合成方法 硬脂富马酸钠 价格(试剂级) 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
硬脂富马酸钠
  • 中文名称:硬脂富马酸钠
  • 英文名称:Sodium Stearyl Fumarate
  • CAS号:4070-80-8
  • 分子式:C22H39NaO4
  • 分子量:390.53
  • EINECS号:223-781-1
  • Mol文件:4070-80-8.mol
硬脂富马酸钠 性质
  • 溶解度 Practically insoluble in water, slightly soluble in methanol, practically insoluble in acetone and in anhydrous ethanol.
  • 形态neat
  • InChIKeyGKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M
硬脂富马酸钠 用途与合成方法
  • 简介

    硬脂富马酸钠为以硬脂醇与马来酸酐反应,将该反应产物同分异构化继而成盐,即得硬脂富马酸钠。硬脂富马酸钠是一种亲水性润滑剂,用作药物辅料中的润滑剂,它能克服与硬脂酸镁有关的许多问题,如主药受到影响,过分润滑;在泡腾片中形成保护膜,可以改善崩解,促进溶出,从而提高生物利用度。

     硬脂富马酸钠

  • 应用领域

    硬脂富马酸钠(C22H39NaO4)是一种应用广泛且重要的药品食品辅料。硬脂富马酸钠在动物体内的代谢过程中,大部分能够被吸收,且水解产生硬脂醇和硬脂酸,小部分可被直接快速代谢出去,其具有无毒无刺激性。在药品领域中,硬脂富马酸钠被添加至药物制剂中,其可作为片剂和胶囊剂的润滑剂,还可在泡腾片中形成保护膜,能解决硬脂酸盐类润滑剂所存在的问题,并可起到改善药物崩解,促进药物溶出的作用。在食品领域,FDA准许硬脂富马酸钠作为调节剂和稳定剂直接加入供人食用的食品中,例如各种烘烤食品,面粉稠化食品,烘干马铃薯及处理过的谷物等供,其添加量可占食品重量0.2~1.0%。

  • 用途

    硬脂富马酸钠:用作片剂和胶囊剂的润滑剂,常用量为0.5~2.0%,它还被用于一些食品中。为亲水性润滑剂,溶于水,但其溶解度受水温影响明显,在25℃水中溶解度很小,用量稍大泡腾溶液表面会出现白色漂浮物(硬脂富马酸钠),影响溶液外观及口感。

  • 作用

    硬脂富马酸钠(C22H39NaO4)是一种应用广泛且重要的药品食品辅料。硬脂富马酸钠在动物体内的代谢过程中,大部分能够被吸收,水解产生硬脂醇和硬脂酸,小部分可被直接快速代谢出去,具有无刺激性。在药品领域中,硬脂富马酸钠被添加至药物制剂中,可作为为剂和胶囊剂的润滑剂,还可在泡腾片中形成保护膜,能解决硬脂酸盐类润滑剂所存在的问题,钶起到改善药物崩解,促进药物溶出的作用。

  • 制备

    一种硬脂富马酸钠辅料的制备方法,包括以下步骤:S1、将马来酸酐、十八醇与反应溶剂混合,在80℃及以上温度下,进行开环反应;S2、向反应体系中加入转化剂,进行转化反应;S3、降温至40‐50℃,向反应体系中滴加含钠的碱溶液,搅拌反应结束后降温析晶,得到硬脂富马酸钠粗品;S4、对硬脂富马酸钠粗品进行精制处理,得到硬脂富马酸钠产品。以下为工艺路线:

    硬脂富马酸钠的合成路线

  • 鉴别试验在由下述质量指标分析中“硬脂酰马来酸钠和十八烷醇试验”的上行薄层色谱法,由试样液所得的大黄斑点的比移值(R1)应与由标准液A所得者相符。当用硫酸喷雾薄层板后并在150℃下加 热后所得到的主要色斑的Rf值,应与由标准液B所得者一致。
  • 含量分析准确称取试样约250mg,放入一50ml锥形烧瓶中,加氯仿1m1混合,再加冰醋酸20ml以溶解试样。加喹哪啶红试液(TS-203)数滴,用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸液滴定。每mL0.1 mol/L高氯酸相当于本品(C22H39NaO4)39.05mg。
  • 毒性可安全用于食品(FDA,§172.826,2000)。
  • 使用限量FDA,§172.826(2000):酵母发酵的焙烤制品,0.5%(以面粉量计);脱水马铃薯,1%;非酵母发酵焙烤制品用稳定剂,1%;谷类制品1%;淀粉或小麦粉增稠剂,0.2%。
  • 化学性质 白色细粉。溶于甲醇,几乎不溶于水。
  • 用途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/38
  • 安全说明 26
  • WGK Germany 3
  • 海关编码 2917191600
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号S0879
  • 产品名称硬脂富马酸钠
  • CAS编号4070-80-8
  • 包装25g
  • 价格350
  •  
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号S0879
  • 产品名称硬脂富马酸钠
  • CAS编号4070-80-8
  • 包装100g
  • 价格1130
硬脂富马酸钠供应商更多
  • 公司名称:杭州瑞德化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15306818081
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:SodiuM Stearyl FuMarate;SodiuM octadecyl fuMarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:99.0%-101.5% 包装信息:25KG;5KG;1KG;50G;5G 备注:辅料润滑剂
  •  
  • 公司名称:安徽科迪达化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0554-2106669
  • 产品介绍: CAS:4070-80-8
  •  
  • 公司名称:苏州东南药业股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13915545693
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:Sodium stearyl fumarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:98% 包装信息:1g-100kg 备注:已递交CDE。
  •  
  • 公司名称:山东惠生堂生物医药有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0533-8082186/18853399702
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:Sodium Stearyl Fumarate;E-Sodium octadecyl fumarate; Monosodium stearyl fumarate; 2-Butenedioic acid (2E) - monooctadecyl ester, sodium salt;
    CAS:4070-80-8
    包装信息:10g;100g;500g;1kg;25kg 备注:99.0-101.5%/USP40 标准
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:硬脂富马酸钠
    英文名称:SodiuM Stearyl FuMarate
    CAS:4070-80-8
    纯度:98.0%(T) 包装信息:100G,25G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
硬脂富马酸钠新闻专题更多
"硬脂富马酸钠"相关产品信息