L-精氨酸盐酸盐

为白色结晶性粉末，无臭，味苦涩，易溶于水，水溶液呈酸性反应，在一醇中极微溶解，不溶于乙醚。mp 224℃，等电点10.76， [α]²⁰_D+20.4°-22.4° (C=3 g/ml, 1mol/L HCl)精氨酸是半必需氨基酸，它可促使尿素的生成和排泄，纠正氨中毒，解除肝昏迷。在自然界中，广泛存在于各种蛋白质中，如猪毛、蹄甲、血粉等，制成盐酸盐。 健康人一次静滴本品无副作用。但静滴过快可引起流涎、呕吐、面部潮红等。大剂量注入可引起高氯性酸血症。无尿症或肾功能减退患者慎用或忌用。 用于生化研究，营养药。 用作医药原料及食品添加剂 以明胶为原料，经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸粗品，再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸盐酸盐。 以明胶为原料，经酸性水解，再分离精制而得。
明胶[HCl,(水解)]→[116-122℃, 16h]水解液[减压]→[(浓缩)]浓缩液[NaOH(中和)]→[pH 10.5-11]中和液[缩合]→[pH8]苯亚甲基精氨酸粗品[HCl(水解)]→[煮沸]水解液[活性炭(脱色)]→脱色液[303×2树脂(吸附)]→[pH7-8]滤液[HCl(酸化)]→[pH3-3.5]酸化液[浓缩、结晶]→L-精氨酸盐酸盐
苯亚甲基精氨酸粗品的制备 将明胶和2倍量工业盐酸放入水解罐内，加热于116-122℃回流16h，得水解液。减压浓缩至1/2体积时，再加蒸馏水稀释至原体积，再浓缩，得浓缩液。冷却后，缓缓加入30% NaOH溶液，不断搅拌，并使温度在10℃以下，调节pH至10.5-11，再缓缓滴加苯甲醛，当pH为8时，苯甲醛停止滴加，搅拌反应0.5h使其反应完成，苯亚甲基精氨酸结晶析出，静置6h后过滤，取结晶并用水洗涤，滤干，粉碎，于60℃干燥，得苯亚甲基精氨酸粗品。

粗品水解，分离纯化 在苯亚甲基精氨酸粗品中，加入其量0.8倍的6mol/L盐酸，加热煮沸50min进行酸水解，水解至40min时，加入少量活性炭脱色，过滤，滤渣用热水洗涤，再过滤，合并洗涤液，静置分层。分离出上层苯甲醛溶液待回收，下层水溶液，加入已处理好的弱碱性苯乙烯型阴离子树脂 303×2，进行吸附，至pH 7-8为止(约需3h)，滤去树脂，收集滤液。
再加6mol/LHCl酸化收集得的滤液，使pH至3-3.5，加入适量活性炭，加热搅拌10min，过滤取滤液然后在水浴上保温80-90℃减压浓缩，至有少量结晶析出时，停止减压浓缩，冷却结晶，过滤取结晶先用70%乙醇洗涤，再用95%乙醇洗涤，滤干，于80℃干燥，得精制L-盐酸精氨酸。总收率约为4.5%。