1-辛烯-3-酮
中文名称:1-辛烯-3-酮
英文名称:1-Octen-3-one
CAS号:4312-99-6
分子式:C8H14O
分子量:126.2
EINECS号:224-327-5
Mol文件:4312-99-6.mol
1-辛烯-3-酮 性质
| 沸点 | 174-182 °C |
|---|---|
| 密度 | 0.833 g/mL at 25 °C |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3515 | 1-OCTEN-3-ONE |
| 闪点 | 145 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）、甲醇（微溶） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。土味， 霉味 |
| 香型 | earthy |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 1148 |
| BRN | 1700905 |
| 稳定性 | 感光 |
| InChI | 1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3 |
| InChIKey | KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCC(=O)C=C |
| LogP | 2.17 |
| CAS 数据库 | 4312-99-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Octen-3-one(4312-99-6) |
| EPA化学物质信息 | 1-Octen-3-one (4312-99-6) |
1-辛烯-3-酮 用途与合成方法
用1-辛烯-3-醇为原料，以2-碘酰基苯甲酸为氧化剂，在乙酸乙酯溶剂中回流16个小时制得1-辛烯-3-酮，收率79%。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1-辛烯-3-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22-36/37/38-52/53-36/38 |
| 安全说明 | 26-36-61 |
| 危险品运输编号 | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29142990 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
1-辛烯-3-酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-06 | L07189 | 1-辛烯-3-酮, 97%,0.1% 丁基羟基茴香醚作为稳定剂 | 4312-99-6 | 1g | 428 |
| 2026-06-06 | O0382 | 1-辛烯-3-酮 (含稳定剂BHT) | 4312-99-6 | 1g | 90 |
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CAS：4312-99-6
纯度：98
包装信息：25kg;1kg;5kg
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中文名称：1-辛烯-3-酮：蘑菇酮：戊基乙烯基酮
英文名称：1-Octen-3-one
CAS：4312-99-6
纯度：98
包装信息：25KG;200KG
备注：无色至淡黄色透明油状液体
库存量：6吨
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中文名称：1-辛烯-3-酮
英文名称：1-Octen-3-one
CAS：4312-99-6
纯度：98%
备注：10kg 1kg/桶;20kg/桶
库存量：10kg
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中文名称：1-辛烯-3-酮
CAS：4312-99-6
纯度：98%
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中文名称：1-辛烯-3-酮
英文名称：1-Octen-3-one
CAS：4312-99-6
纯度：98%
包装信息：1kg;25kg;200kg
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