1-辛烯-3-醇乙酸酯

英文名称:1-Octen-3-yl acetate
CAS号:2442-10-6
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
EINECS号:219-474-7
Mol文件:2442-10-6.mol
1-辛烯-3-醇乙酸酯 结构式

1-辛烯-3-醇乙酸酯 性质

熔点 -89.9°C (estimate)
沸点 80 °C15 mm Hg(lit.)
密度 0.878 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.425(lit.)
FEMA 3582 | 1-OCTEN-3-YL ACETATE
闪点 165 °F
储存条件 2-8°C
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 清新青草味
香型 herbal
水溶解性 Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
JECFA Number 1836
化妆品成分功效 PERFUMING
LogP 3.47
CAS 数据库 2442-10-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1-Octen-3-yl-acetate(2442-10-6)
EPA化学物质信息 1-Octen-3-ol, acetate (2442-10-6)

1-辛烯-3-醇乙酸酯 用途与合成方法

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取85.12。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料4.0;冷饮4.0;糖果4.0;焙烤食品4.8;布丁类4.0;快餐食品10.0;肉制品12.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1-辛烯-3-醇乙酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
几为无色液体,呈蘑菇香气和金属、泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途 
GB 2760m1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇等香精。
生产方法 
由戊基乙烯基甲醇乙酰化而得。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码22-43
安全说明36
WGK Germany3
RTECS号RH3320000
TSCATSCA listed
海关编码2915.39.9000
毒性LD50 orl-rat: 850 mg/kg FCTOD7 20,641,82

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

1-辛烯-3-醇乙酸酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2025-12-22 O0559 乙酸1-辛烯-3-基酯 2442-10-6 25mL 200
2025-12-22 O0559 乙酸1-辛烯-3-基酯 2442-10-6 100mL 430

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中文名称:1-辛烯-3-醇乙酸酯
英文名称:1-Octen-3-yl acetate
CAS:2442-10-6
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
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