丁酸苯乙酯
中文名称:丁酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl butyrate
CAS号:103-52-6
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS号:203-119-8
Mol文件:103-52-6.mol
丁酸苯乙酯 性质
| 沸点 | 260 °C (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.994 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 11.45Pa at 25℃ |
| FEMA | 2861 | PHENETHYL BUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 比重 | 0.994 |
| 气味 (Odor) | 发霉的甜花酵母气味 |
| 香型 | floral |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | 1.159g/L at 30℃ |
| JECFA Number | 991 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C12H16O2/c1-2-6-12(13)14-10-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3 |
| InChIKey | WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCC(=O)OCCc1ccccc1 |
| LogP | 2.49 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 103-52-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Phenylethyl butyrate(103-52-6) |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 2-phenylethyl ester (103-52-6) |
丁酸苯乙酯 用途与合成方法
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料3.2；冷饮8.9；糖果13；焙烤食品13。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于葡萄、葡萄酒等中。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈水果、玫瑰香气，并具有蜂蜜似甜香味。沸点238℃，闪点≥100℃。几不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于葡萄、葡萄酒等中。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。 生产方法
由苯乙醇和正丁酸酯化而成。 丁酸苯乙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-05-22 | XW10352602 | 丁酸苯乙酯 | 103-52-6 | 100G | 149 |
| 2025-05-22 | XW10352601 | 丁酸苯乙酯 | 103-52-6 | 25G | 94 |
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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl butyrate
CAS：103-52-6
纯度：>=98%, FCC
包装信息：10KG-K,1KG-K,5KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl Butyrate
CAS：103-52-6
纯度：98%+
包装信息：25g;100g;500g;2.5kg;10kg
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中文名称：丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl butyrate
CAS：103-52-6
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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产品介绍：
中文名称：丁酸苯乙酯
CAS：103-52-6
纯度：HPLC,>98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
武汉福鑫化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：丁酸苯乙酯
英文名称：Phenethyl butyrate
CAS：103-52-6
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：欢迎询价！
