2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
中文名称:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS号:27043-05-6
分子式:C8H12N2
分子量:136.19
EINECS号:248-182-2
Mol文件:27043-05-6.mol
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 性质
沸点 | 180-181 °C(lit.) |
---|---|
密度 | 0.965 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE |
闪点 | 157 °F |
储存条件 | 2-8°C |
颜色 | 无色至淡黄色 |
气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烧焦的咖啡气味 |
香型 | burnt |
JECFA Number | 775 |
CAS 数据库 | 27043-05-6(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl- (27043-05-6) |
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 用途与合成方法
化学性质
无色至微黄色液体,具有炒可可和杏仁似香味。闪点68℃。溶于水和大多数有机溶剂。天然品存在于坚果、咖啡、烘土豆、河虾等中。
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。 生产方法
由2,3-戊二酮与丙邻二胺缩合而成。由三甲基吡嗪进行侧链烷基取代而得。
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-11 | XW270435602 | 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 | 5g | 179 | |
2024-11-11 | XW270435601 | 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 | 25g | 418 |
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英文名称:2-Ethyl-3,(5 or 6)-diMethylpyrazine
CAS:27043-05-6
包装信息:100g,250g,50g
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:27043-05-6
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
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英文名称:2-Ethyl-3(5/6)-diMethyl?pyrazine
CAS:27043-05-6
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包装信息:100g;500g;1Kg
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中文名称:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine
CAS:27043-05-6
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中文名称:2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
CAS:27043-05-6
纯度:分析标准品,异构体混合物
包装信息:100mg
备注:分析标准品,异构体混合物
最新发布供应信息
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
陕西缔都医药化工有限公司
2024-12-18
aladdin 阿拉丁 E133774 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 27043-05-6 分析标准品,异构体混合物
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2024-11-29