27043-05-6
中文名称
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS
27043-05-6
EINECS 编号
248-182-2
分子式
C8H12N2
MDL 编号
MFCD00047392
分子量
136.19
MOL 文件
27043-05-6.mol
更新日期
2026/09/18 13:11:51
结构式
基本信息
中文别名
2-乙基-3,6-甲基吡嗪
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
英文别名
2,6-DIMETHYL-3-ETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5(3,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE
2-ETHYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE
3-ETHYL-2,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 3-ETHYL-2,6-DIMETHYLPYRAZINE
DIMETHYLETHYLPYRAZINE
FEMA 3149
FEMA NUMBER 3149
2-ethyl-3,?-dimethyl-pyrazin
3-ethyl-3,6-dimethyl-Pyrazine
2-ethyl-3,-dimethylpyrazine
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99.5+%
Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl-
2-Ethyl-3，5(or 6)-dimethyrlpyrazine
2-ETHYL-3,5(3,6)-DIMETHYLPYRAZINE MIXTURE
2-ETHYL-3,5(6)-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 2-ETHYL-3,6-DIMETHYLPYRAZINE
2-ETHYL-3,5(OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE
3-ETHYL-2,5-DIMETHYLPYRAZINE AND 3-ETHYL-2,6-DIMETHYLPYRAZINE
DIMETHYLETHYLPYRAZINE
FEMA 3149
FEMA NUMBER 3149
2-ethyl-3,?-dimethyl-pyrazin
3-ethyl-3,6-dimethyl-Pyrazine
2-ethyl-3,-dimethylpyrazine
2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine, 99.5+%
Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl-
2-Ethyl-3，5(or 6)-dimethyrlpyrazine
所属类别
香精与香料：吡嗪类香料
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至微黄色液体，具有炒可可和杏仁似香味。闪点68℃。溶于水和大多数有机溶剂。 天然品存在于坚果、咖啡、烘土豆、河虾等中。 |
| 沸点 | 180-181 °C(lit.) |
| 密度 | 0.965 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3149 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 157 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | neat |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in dipropylene glycol. burnt coffee nutty roasted woody |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | burnt |
| JECFA Number | 775 |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| InChI | 1S/2C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8;1-4-8-7(3)9-5-6(2)10-8/h2*5H,4H2,1-3H3 |
| InChIKey | BOFLOMVCGPWPQC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCc1ncc(C)nc1C.CCc2nc(C)cnc2C |
| CAS 数据库 | 27043-05-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl- (27043-05-6) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P264-P270-P301+P312-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | R22-R36/37/38 |
| 安全说明 | S26 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 2915.39.3500 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Acute Tox. 4 Oral Eye Irrit. 2 Skin Irrit. 2 STOT SE 3 |
应用领域
用途一
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
制备方法
方法一
由2，3-戊二酮与丙邻二胺缩合而成。由三甲基吡嗪进行侧链烷基取代而得。
图谱信息
2-乙基-3,5-二甲基吡嗪(27043-05-6)核磁图(1HNMR)2-乙基-3,5-二甲基吡嗪(27043-05-6)傅里叶红外光谱图2-乙基-3,5-二甲基吡嗪(27043-05-6)红外图谱(IR)2-乙基-3,5-二甲基吡嗪价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | E1424 | 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙基-3,6-二甲基吡嗪) 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine) | 27043-05-6 | 25g | 395元 |
| 2026/09/15 | E1424 | 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙基-3,6-二甲基吡嗪) 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine) | 27043-05-6 | 100g | 610元 |
| 2025/05/22 | XW270435602 | 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪 2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine | 27043-05-6 | 5g | 179元 |
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湖北美索伦科技有限公司
黄金产品
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13419562052 13419562052
产品介绍：
中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：99%
包装信息：1kg;5kg;25kg
备注：优势供应
海南承和医药科技有限公司
大货
现货
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17263657319
产品介绍：
中文名称：2-乙基-3（5 或 6）-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethy l-3 (5or6)-dimethy lpyraz ine
CAS：27043-05-6
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;5KG;1KG
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/9/18 13:11:51
北京百灵威科技有限公司
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18210857532 18210857532
产品介绍：
英文名称：2-Ethyl-3,(5 or 6)-diMethylpyrazine
CAS：27043-05-6
包装信息：100g,250g,50g
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
四川库利南科技有限公司
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
包装信息：100mg/RMB 519.90;500mg/RMB 2039.90
备注：分析标准品, 异构体混合物
越林试剂
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英文名称：2-Ethyl-3(5/6)-diMethyl?pyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98%
包装信息：100g;500g;1Kg
湖南华腾制药有限公司
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：咨询热线400-859-2883
备注：咨询热线400-859-2883
南京多隆生物科技有限公司
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
上海源叶生物科技有限公司
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15026964105
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中文名称：2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称：3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：分析标准品, 异构体混合物
包装信息：100mg
备注：V30104
山东西亚化学有限公司
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4009903999 13395398332
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙基-3,6-甲基吡嗪;2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
CAS：27043-05-6
纯度：分析标准品,异构体混合物
包装信息：100mg;500mg
备注：试剂级
郑州艾克姆化工有限公司
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0371-0371-55629727 13323845623
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
CAS：27043-05-6
纯度：98%
包装信息：500g;1kg;5kg
备注：工厂优势供应;可根据需要进行分装;可提供产品的研发、定制、生产等服务;微信：13323845623
广东翁江化学试剂有限公司
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0751-2886750 13927877953
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
CAS：27043-05-6
纯度：95.0%
包装信息：25g;100g;500g;25kg
深圳聚合生化科技有限公司
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+86-400-002-6226
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,(5 or 6)-diMethylpyrazine
CAS：27043-05-6
兰州康寓信生物科技有限公司
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0943-8293106
产品介绍：
英文名称：2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98%
包装信息：1Kg;10Kg;20Kg
备注：现货，工厂生产，专业吡嗪制造商
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：99%
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 27043-05-6
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98%
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中文名称：2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称：2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS：27043-05-6
纯度：98% HPLC
包装信息：25kg
备注：工业级