2-乙基吡嗪
2-乙基吡嗪
中文名称:2-乙基吡嗪
英文名称:Ethylpyrazine
CAS号:13925-00-3
分子式:C6H8N2
分子量:108.14
EINECS号:237-691-5
Mol文件:13925-00-3.mol
2-乙基吡嗪 性质
| 熔点 | 155 °C |
|---|---|
| 沸点 | 152-153 °C (lit.) |
| 密度 | 0.984 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3281 | 2-ETHYLPYRAZINE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 109 °F |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | 易溶 |
| 酸度系数(pKa) | 1.62±0.10(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 0.984 |
| 颜色 | 无色至浅黄色至浅橙色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。花生酱、坚果、烤可可味，木香 |
| 香型 | nutty |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | freely soluble |
| JECFA Number | 762 |
| BRN | 108200 |
| Henry's Law Constant | 4.0×100 mol/(m3Pa) at 25℃, Buttery et al. (1971) |
| InChI | 1S/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3 |
| InChIKey | KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCc1cnccn1 |
| LogP | 0.69 |
| CAS 数据库 | 13925-00-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pyrazine, ethyl-(13925-00-3) |
| EPA化学物质信息 | Pyrazine, ethyl- (13925-00-3) |
2-乙基吡嗪 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10 mg/kg。 2-Ethylpyrazine 是一种内源性代谢产物。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
|
Human Endogenous Metabolite
|
用途
用作日用、食用香精 安全信息
| 危险品标志 | Xi,Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-41-37/38-22 |
| 安全说明 | 16-39-26 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | UQ3330000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29339990 |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 急性毒性 类别4 经口 易燃液体 类别3 |
MSDS信息
语言：English
提供商：Ethylpyrazine
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
2-乙基吡嗪 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | HY-W040948R | 2-乙基吡嗪 | 13925-00-3 | 10 mg | 300 |
| 2026-09-15 | HY-W040948R | 2-乙基吡嗪 | 13925-00-3 | 25 mg | 480 |
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常州泽源医药科技有限公司
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中文名称：2-乙基吡嗪
英文名称：Ethylpyrazine
CAS：13925-00-3
纯度：99
包装信息：500g
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现货
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产品介绍：
中文名称：2-乙基吡嗪
英文名称：ethylpyrazine
CAS：13925-00-3
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：优势供应
库存量：8kg
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产品介绍：
中文名称：2-乙基吡嗪
英文名称：2-Ethylpyrazine, 98%
CAS：13925-00-3
纯度：98%
包装信息：5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称：2-乙基吡嗪
英文名称：2-Ethylpyrazine
CAS：13925-00-3
纯度：>99.0%(GC)
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备注：E0334
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中文名称：2-乙基吡嗪, 99%
英文名称：2-Ethylpyrazine, 99%
CAS：13925-00-3
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2-乙基吡嗪 13925-00-3 99%
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