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苯乙酸-2-甲基丙酯

苯乙酸-2-甲基丙酯

英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS号:102-13-6
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS号:203-007-9
Mol文件:102-13-6.mol
苯乙酸-2-甲基丙酯 结构式

苯乙酸-2-甲基丙酯 性质

沸点 253 °C(lit.)
密度 0.986 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 2-3.4Pa at 20-25℃
FEMA 2210 | ISOBUTYL PHENYLACETATE
折射率 n20/D 1.487(lit.)
闪点 >230 °F
形态 液体
比重 0.985~0.991 (20/4℃)
颜色 无色至淡黄色
气味 (Odor) 花香蜂蜜巧克力味
香型 chocolate
JECFA Number 1013
LogP 3.5 at 35℃ and pH7
CAS 数据库 102-13-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Iso-butyl-phenyl-acetate(102-13-6)
EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 2-methylpropyl ester (102-13-6)

苯乙酸-2-甲基丙酯 用途与合成方法

无色至微黄色透明液体

呈类似玫瑰和麝香的香气 苯乙酸异丁酯主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精. GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。
化学性质 
无色液体。沸点253℃,相对密度0.984-0.988,折射率1.486-1.488,闪点116℃,溶于8体积70%乙醇或2体积80%乙醇及油质香料。酸值<1.0,香气甜而带浊,有些膏香、熏香、麝香、果香气息。香气强烈飘逸而持久。
用途 
可重用其鲜甜花香托香气于玫瑰、香石竹、晚香玉、鸢尾、水仙、牡丹、风信子、甜豆花等香精。也宜用于檀香等重型香精。还可用于奶油、焦糖、巧克力、蜜香、坚果等食用香精中。
用途 
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。
用途 
酯类合成香料。
生产方法 
由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany2
RTECS号CY1681950
TSCAYes
海关编码29163990
毒性Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg.

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

苯乙酸-2-甲基丙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-04-30 A19004 苯乙酸异丁酯, 98% 102-13-6 25g 255
2024-04-30 A19004 苯乙酸异丁酯, 98% 102-13-6 100g 833

苯乙酸-2-甲基丙酯 上下游产品信息

苯乙酸-2-甲基丙酯供应商 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:22000KG
库存量:22000KG
现货日期:2024/7/1 10:51:58
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:异丁基苯乙酸酯/苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99.0%(GC)
包装信息:25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS:102-13-6
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
上海将来实业股份有限公司
联系电话:400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:88RMB/ 25ml
备注:试剂级
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯, 98%
英文名称:Isobutyl phenylacetate, 98%
CAS:102-13-6
包装信息:25g
备注:A19004

苯乙酸-2-甲基丙酯生产厂家及价格列表

天然苯乙酸异丁酯 食用香料 102-13-6
湖北兴琰新材料科技有限公司 2024-07-13
H&D-布瓦西坦杂质132
深圳市恒丰万达医药科技有限公司 2024-07-12

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