性状 用途 鉴别试验 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 制法 苯乙酸-2-甲基丙酯 试剂级价格
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苯乙酸-2-甲基丙酯

苯乙酸-2-甲基丙酯,102-13-6,结构式
苯乙酸-2-甲基丙酯
  • CAS号:102-13-6
  • 英文名:Phenylacetic acid isobutyl ester
  • 中文名:苯乙酸-2-甲基丙酯
  • CBNumber:CB2752314
  • 分子式:C12H16O2
  • 分子量:192.25
  • MOL File:102-13-6.mol
苯乙酸-2-甲基丙酯化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :CY1681950
  • TSCA :Yes
  • 海关编码 :29163990
  • 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg.

苯乙酸-2-甲基丙酯性质、用途与生产工艺

  • 性状 无色透明液体。呈类似玫瑰和麝香的香气和蜂蜜香甜味。沸点253℃,闪点116℃。溶于乙醇(1ml溶于2mL80%乙醇)和大多数非挥发性油,不溶于丙二醇、石蜡油、甘油和水。
  • 用途 苯乙酸异丁酯主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精.
  • 鉴别试验 GRAS(FEMA)。
  • 毒性 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    苯乙酸异丁酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 制法 由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。
  • 化学性质  无色液体。沸点253℃,相对密度0.984-0.988,折射率1.486-1.488,闪点116℃,溶于8体积70%乙醇或2体积80%乙醇及油质香料。酸值<1.0,香气甜而带浊,有些膏香、熏香、麝香、果香气息。香气强烈飘逸而持久。
  • 用途  可重用其鲜甜花香托香气于玫瑰、香石竹、晚香玉、鸢尾、水仙、牡丹、风信子、甜豆花等香精。也宜用于檀香等重型香精。还可用于奶油、焦糖、巧克力、蜜香、坚果等食用香精中。
  • 用途  GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。
  • 用途  酯类合成香料。
  • 生产方法  由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。
苯乙酸-2-甲基丙酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
苯乙酸-2-甲基丙酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A19004
  • 产品名称:苯乙酸异丁酯, 98% Isobutyl phenylacetate, 98%
  • CAS编号:102-13-6
  • 包装:25g
  • 价格:255元
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A19004
  • 产品名称:苯乙酸异丁酯, 98% Isobutyl phenylacetate, 98%
  • CAS编号:102-13-6
  • 包装:100g
  • 价格:833元
苯乙酸-2-甲基丙酯生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:94838
  • 优势度:76
  • 公司名称:北京华威锐科化工有限公司
  • 联系电话:0757-86329057 18934348241
  • 电子邮件:sales4.gd@hwrkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:14067
  • 优势度:55
  • 公司名称:吉良化学
  • 联系电话:21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件:bidingchem@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1157
  • 优势度:60
  • 公司名称:孝感深远化工有限公司
  • 联系电话:0712-0712-2580635 15527768850
  • 电子邮件:1791901229@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:8850
  • 优势度:52
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