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102-13-6

中文名称 苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称 Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS 102-13-6
EINECS 编号 203-007-9
分子式 C12H16O2
MDL 编号 MFCD00026482
分子量 192.25
MOL 文件 102-13-6.mol
更新日期 2024/07/01 10:51:58
结构式 102-13-6 结构式

基本信息

中文别名 苯乙酸-2-甲基丙酯
苯乙酸异丁酯
异丁基苯乙酸酯
Α-苯乙酸異丁酯
Α-苯乙酸異丁酯
Α-甲苯甲酸异丁酯
英文别名 2-METHYLPROPYL PHENYLACETATE
ACETIC ACID, PHENYL:ISOBUTYL ESTER
EGLANTINE
FEMA 2210
ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE
ISOBUTYL PHENYLACETATE
PHENYLACETIC ACID ISOBUTYL ESTER
2-methylpropylbenzeneacetate
Benzeneacetic acid, 2-methylpropyl ester
Benzeneaceticacid,2-methylpropylester
Iphaneine
isobutyl
Isobutyl phenylethanoate
Phenylacetic acid, 2-methylpropyl ester
phenylaceticacid2-methylpropylester
phenyl-aceticaciisobutylester
ISOBUTYL PHENYLACETATE 98+% FCC
Isobutyl α-toluate
α-toluic acid isobutyl ester
ISOBUTYL PHENYL ACETATE, NATURAL
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色液体。沸点253℃,相对密度0.984-0.988,折射率1.486-1.488,闪点116℃,溶于8体积70%乙醇或2体积80%乙醇及油质香料。酸值<1.0,香气甜而带浊,有些膏香、熏香、麝香、果香气息。香气强烈飘逸而持久。
沸点 253 °C(lit.)
密度 0.986 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 2-3.4Pa at 20-25℃
FEMA 2210
折射率 n20/D 1.487(lit.)
闪点 >230 °F
形态 液体
比重 0.985~0.991 (20/4℃)
颜色 无色至淡黄色
气味 (Odor) at 100.00 %. sweet floral honey chocolate amber
香型 chocolate
JECFA Number 1013
LogP 3.5 at 35℃ and pH7
CAS 数据库 102-13-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Iso-butyl-phenyl-acetate(102-13-6)
EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 2-methylpropyl ester (102-13-6)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319-H335
防范说明 P305+P351+P338
危险品标志 Xi
危险类别码 R36/37/38
安全说明 S26-S36
WGK Germany 2
RTECS号 CY1681950
TSCA Yes
海关编码 29163990

应用领域

用途一
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制玫瑰、蜂蜜、茴香、果仁、焦糖、可可、巧克力和香辛料等型香精。
用途二
可重用其鲜甜花香托香气于玫瑰、香石竹、晚香玉、鸢尾、水仙、牡丹、风信子、甜豆花等香精。也宜用于檀香等重型香精。还可用于奶油、焦糖、巧克力、蜜香、坚果等食用香精中。
参考质量标准
FCC,1996
含量
≥98.0%
折射率(D20)
1.486~1.488
相对密度(d2525)
0.984~0.988
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于2mL80%乙醇,稀释至10ml不变

制备方法

方法一
由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
异丁醇苯乙酸

常见问题列表

外观

无色至微黄色透明液体

香气
呈类似玫瑰和麝香的香气
用途
苯乙酸异丁酯主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精.
鉴别试验
GRAS(FEMA)。
毒性
FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮2.8;糖果5.0;焙烤食品5.0;布丁类5.0;马拉斯
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
制法
由苯乙酸与异丁醇在浓硫酸或干燥氯化氢气体存在下加热酯化而成。

图谱信息

苯乙酸-2-甲基丙酯(102-13-6)质谱(MS)苯乙酸-2-甲基丙酯(102-13-6)核磁图(1HNMR)苯乙酸-2-甲基丙酯(102-13-6)核磁图(13CNMR)苯乙酸-2-甲基丙酯(102-13-6)红外图谱(IR1)苯乙酸-2-甲基丙酯(102-13-6)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

102-13-6(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

苯乙酸-2-甲基丙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/04/30A19004苯乙酸异丁酯, 98%
Isobutyl phenylacetate, 98%
102-13-625g255元
2024/04/30A19004苯乙酸异丁酯, 98%
Isobutyl phenylacetate, 98%
102-13-6100g833元
2024/04/30XW01021361苯乙酸异丁酯
isobutyl phenylacetate;phenylacetic acid isobutyl ester;2-methylpropyl benzeneacetate
102-13-625G97元

供应商信息 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话: 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99% HPLC
包装信息:20000KG
备注:22000KG
库存量: 22000KG
现货日期: 2024/7/1 10:51:58
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:异丁基苯乙酸酯/苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99.0%(GC)
包装信息:25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话: 821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS:102-13-6
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:88RMB/ 25ml
备注:试剂级
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯, 98%
英文名称:Isobutyl phenylacetate, 98%
CAS:102-13-6
包装信息:25g
备注:A19004
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:98.0% GC
包装信息:25ML
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99.00%
包装信息:100ml
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS:102-13-6
纯度:98%
包装信息:100g,25g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话: 400-6009262 16621234537
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:25ml;100ml;500ml;2.5L;25L
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:苯乙酸-2-甲基丙酯
英文名称:Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS:102-13-6
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
孝感深远化工有限公司
联系电话: 15527768850
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
CAS:102-13-6
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13355009207
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
化夏化学
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
CAS:102-13-6
纯度:0.99
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:G级|Kg级|
艾科试剂
联系电话: 4008-755-333 18080918076
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:HPLC;GR;AR;CP
包装信息:5g;25g;100g;500g
备注:试剂级
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-66099280 17798518460
产品介绍:
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: 400-400-6206333 18521732826
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl Phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:100ml/RMB 57.90;500ml/RMB 266.90
备注:试剂级
上海将来实业股份有限公司
联系电话: 400-0066400 13621662912
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:99%
包装信息:88RMB/ 25ml
备注:将来试剂
上海高朗化工科技有限公司
联系电话: 021-57340939 18017297327
产品介绍:
中文名称:苯乙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl phenylacetate
CAS:102-13-6
纯度:98.00%
包装信息:50KG;25KG;5KG;1KG

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