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大豆油

大豆油 价格行情

大豆油

中文名称:大豆油
英文名称:Soybean oil
CAS号:8001-22-7
分子式:NULL
分子量:0
EINECS号:232-274-4
Mol文件:Mol File
大豆油 结构式

大豆油 性质

密度 0.917 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.4743(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 氯仿(微溶)、甲醇(微溶)
形态 油状
比重 0.920 (25/25℃)
颜色 无色至黄色
气味 (Odor) 干净,无异常气味
水溶解性 Miscible with absolute alcohol, ether, petroleum ether. Immiscible with water.
稳定性 感光
EPA化学物质信息 Soybean oil (8001-22-7)

大豆油 用途与合成方法

豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨或是通过浸出、精炼加工出来。冷榨豆油的色泽较浅,生豆味淡;热榨豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高,我国各地区都喜欢食用。大豆所炼成的油,主要用来拌沙拉、烹调或是做植物奶油。
大豆油主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。大豆油中含有大量的亚油酸,亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及心脑血管病变。

8001-22-7

大豆油是植物性油脂市场中最受消费者欢迎的油脂制品。从化学组成上来看,大豆油含有丰富的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,以及较低的饱和脂肪酸。其中,棕榈酸为7%~10%,硬脂酸为2.0%~5.5%,花生酸为1%~3%,油酸为20%~50%,亚油酸为35%~60%,亚麻油酸为2%~13%。从功能性上来看,大豆油含有7%~8%α-亚油酸,使其具备降低血清胆固醇水平和预防心血管疾病的功效。富含维E(α-VE 10.0wt%,β-VE 0.8wy%,γ-VE 62.5wt%,δ-VE 26.1wt%)、植物甾醇和磷脂等使其更利于人体健康。

1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;
2.豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;
3.豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。

大豆油中不饱和脂肪酸(Unsaturated fatty acids,UFA)含量较高,单、多不饱和脂肪酸合计接近80%,油酸和亚油酸总量超过70%。UFA有降低血清胆固醇、软化血管、防止高血压和预防心血管疾病等多重生理作用,属营养价值高、风味佳的重要食用植物油。

由豆料植物大豆(Glycine mnz)种子用溶剂提取后经除杂、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质及微量其他非油脂物质后而得。
化学性质 
浅琥珀色油,低至2~4℃仍为液态,在21~27℃下应无外来物质。
用途 
涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。
用途 
用作脂溶性药物的溶剂。
用途 
主要供食用,也用于制造硬化油、肥皂、甘油和油漆等
用途 
用于革加脂,与革结合较牢,不易析出。制备硫酸化油。

安全信息

WGK Germany-
RTECS号WG4862000
F8
TSCAYes
海关编码1507100000
毒害物质数据8001-22-7(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 intravenous in mouse: 22100mg/kg

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

大豆油 化学药品说明书

大豆油 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-11 XW80012274 大豆油 8001-22-7 2.5L 311
2024-11-11 XW80012271 大豆油 8001-22-7 250ML 66

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广州白云山汉方现代药业有限公司
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大豆油
询价
2024/11/22
原料药
广州白云山汉方现代药业有限公司
联系电话:020-020-37950627 13000000000
产品介绍:
中文名称:大豆油
英文名称:Soybean Oil
CAS:8001-22-7
武汉吉业升化工有限公司
黄金产品 大货 现货
联系电话:027-18502765 18502765281
产品介绍:
中文名称:大豆油
英文名称:soyaoilfromglycinemax
CAS:8001-22-7
纯度:50~99.9%
备注:无 1公斤/RMB 1
库存量:>100t
现货日期:2024/11/18 9:06:50
湖北辰心药业有限公司
现货
联系电话:17362916295 17362916295
产品介绍:
CAS:8001-22-7
纯度:99% HPLC
包装信息:1kg;25kg
备注:大量优势现货,电话微信同号17362916295,可根据客户要求分装
库存量:100kg
现货日期:2024/11/20 15:16:45
上海临辰医药科技有限公司
现货
联系电话:021-31606595 13761181955
产品介绍:
中文名称:精制大豆油
英文名称:Refined Soybean Oil
CAS:8001-22-7
纯度:99%
包装信息:25KG;5KG;1KG;500G
备注:医药级
库存量:>36kg
现货日期:2024/11/18 10:14:36
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:大豆油
英文名称:SOYBEAN OIL
CAS:8001-22-7
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g

大豆油价格

11月19日 大豆油最新价格 11月19日 大豆油厂家最新报价:8280元/吨。 2024-11-20 08:35:47
11月17日 大豆油最新价格 11月17日 大豆油厂家最新报价:8270元/吨。 2024-11-18 08:38:22

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大豆油-8001-22-7
湖北魏氏化学试剂股份有限公司 2024-11-23
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武汉吉业升化工有限公司 2024-11-22

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