大豆油乳化剂 相溶透明乳化剂 新品

1. ‌天然乳化剂‌

• ‌磷脂酰胆碱‌

  ：由胆碱与脂肪酸酯组成，可在油水界面形成稳定结构，具有持久乳化效果，适用于工业大豆油加工‌1。

• ‌卵磷脂‌

  ：含磷脂质与胆碱，兼具乳化稳定性与抗氧化性，可延长大豆油保存期限‌1。

2. ‌合成乳化剂‌

• KC-04为液体非离子型，常温下可直接配制，无需加热‌2；

• KC-03为固体粉末，需加热溶解于大豆油，适用于饲料行业‌3；

• KC-14专用于大豆油与棕榈油的复合乳化，形成稳定乳液‌7。

• ‌Tween系列‌

  ：非离子表面活性剂，常用于工业领域‌1。

• ‌KC系列‌

  （如KC-03、KC-04、KC-14）：

‌二、应用场景与使用方法‌

1. ‌工业领域‌

• ‌常温配制‌

  ：KC-04可直接与大豆油混合，加水搅拌形成乳白色乳液，建议乳化剂用量为植物油的15%-20%‌24。

2. ‌饲料加工‌

• ‌加热乳化‌

  ：将KC-03与大豆油加热至80℃，溶解后加入热水，可配制10%-40%浓度的乳液，提高油脂利用率‌35。

3. ‌复合油脂乳化‌

• ‌KC-14配方‌

  ：大豆油与棕榈油按3:7至7:3比例混合，乳化剂用量为乳液总量的1.5%-2.0%，加热至80℃后加水搅拌‌7。

‌三、关键参数与注意事项‌

1. ‌理化特性‌

• 外观多为黄色透明液体或淡黄色粉末，有效含量≥99%，pH值6-8‌24。

• 需贮存于干燥通风处，保质期一般为两年‌45。

2. ‌用量优化‌

• 乳化剂用量直接影响乳液稳定性，工业推荐15%-20%（油重），饲料领域建议2%-3%（乳液总量）‌34。