2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
中文名称:2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS号:54300-08-2
分子式:C8H10N2O
分子量:150.18
EINECS号:259-076-0
Mol文件:54300-08-2.mol
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 性质
沸点 | 70 °C7 mm Hg(lit.) |
---|---|
密度 | 1.073 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 3 mm Hg ( 20 °C) |
FEMA | 3327 | 2-ACETYL-3,5(AND 6)-DIMETHYLPYRAZINE |
折射率 | n |
闪点 | 195 °F |
储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
酸度系数(pKa) | 1.25±0.10(Predicted) |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 无色至浅橙色至黄色 |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。坚果烤榛子味 |
香型 | nutty |
JECFA Number | 786 |
LogP | 1.08 |
CAS 数据库 | 54300-08-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-(54300-08-2) |
EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)- (54300-08-2) |
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-08 | A3326 | 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) | 54300-08-2 | 1g | 100 |
2024-11-08 | A3326 | 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) | 54300-08-2 | 5g | 350 |
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产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3, 5(或6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
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现货日期:2024/11/8 9:31:25
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产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:97%+
包装信息:1g;1kg;25kg
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产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5(6)-diMethylpyrazine, Mixture of isoMers
CAS:54300-08-2
纯度:>=98%
包装信息:100G,100G-K,1KG,1KG-K,25G-K,SAMPLE-K
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
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2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
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