4-甲基戊酸
4-甲基戊酸
中文名称:4-甲基戊酸
英文名称:4-Methylvaleric acid
CAS号:646-07-1
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:211-464-0
Mol文件:646-07-1.mol
4-甲基戊酸 性质
| 熔点 | -35 °C |
|---|---|
| 沸点 | 199-201 °C (lit.) |
| 密度 | 0.923 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3463 | 4-METHYLPENTANOIC ACID |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 207 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、甲醇（微溶） |
| 酸度系数(pKa) | 4.84(at 18℃) |
| 形态 | 液体 |
| 比重 | 0.923 |
| 颜色 | 透明无色至浅黄色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。辛辣，奶酪味 |
| 香型 | cheesy |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.0004ppm |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| JECFA Number | 264 |
| BRN | 1741912 |
| 稳定性 | 稳定的。与强碱、强氧化剂不相容。 |
| InChIKey | FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.66 |
| CAS 数据库 | 646-07-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pentanoic acid, 4-methyl-(646-07-1) |
| EPA化学物质信息 | Pentanoic acid, 4-methyl- (646-07-1) |
4-甲基戊酸 用途与合成方法
4-甲基戊酸是一种用途广泛的建筑材料，用于合成各种药物和生物活性化合物，包括抑制剂和拮抗剂。它参与合成一系列新的高亲和力，功能强大的拮抗剂的CCR1受体。
准确称取试样约2.0g，移入一盛有75～100ml水的250ml三角烧瓶中，加酚酞试液(TS-167)，用0.5mol/L NaOH进行滴定，每毫升0.5mol/L NaOH相当于4-甲基戊酸58.08mg。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异己酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻昧。沸点199～201℃。 用途
食用香料。 生产方法
由异戊烯与甲醛反应而得。由异戊烯与一氧化碳、氢气用UCC法催化加压合成后再氧化而成。
安全信息
| 危险品标志 | Xn,C |
|---|---|
| 危险类别码 | 21-38-34 |
| 安全说明 | 36/37-45-36/37/39-25 |
| 危险品运输编号 | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | NR2975000 |
| F | 13 |
| TSCA | T |
| 危险等级 | 8 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29159080 |
MSDS信息
语言：Chinese
提供商：4-甲基戊酸
语言：English
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提供商：ACROS
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：Chinese
提供商：ALFA
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提供商：ALFA
4-甲基戊酸 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW06460712 | 4-甲基戊酸 | 100g | 226 | |
| 2024-11-08 | A15405 | 4-甲基戊酸, 99% | 646-07-1 | 5g | 323 |
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中文名称：4-甲基戊酸
英文名称：4-Methylvaleric acid
CAS：646-07-1
纯度：99.0%
备注：99.0%,无稳定剂 100Kg
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纯度：99.0%
包装信息：25000RMB/25KG
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英文名称：4-Methylvaleric acid
CAS：646-07-1
纯度：99
包装信息：25KG
备注：KG
库存量：1000KG
现货日期：2024/11/11 11:08:41
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中文名称：4-甲基戊酸
英文名称：4-Methylvaleric acid
CAS：646-07-1
纯度：98% HPLC
包装信息：25KG
