L-(+)-酒石酸二乙酯
中文名称:L-(+)-酒石酸二乙酯
英文名称:L(+)-Diethyl L-tartrate
CAS号:87-91-2
分子式:C8H14O6
分子量:206.19
EINECS号:201-783-3
Mol文件:87-91-2.mol
L-(+)-酒石酸二乙酯 性质
熔点 | 17 °C |
---|---|
比旋光度 | 7.5 º (neat) |
沸点 | 280 °C (lit.) |
密度 | 1.204 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | 0.402Pa at 25℃ |
折射率 | n |
FEMA | 2378 | DIETHYL TARTRATE |
闪点 | 200 °F |
储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、水(少许) |
酸度系数(pKa) | 11.61±0.20(Predicted) |
形态 | 粘稠液体 |
颜色 | 透明的 |
气味 (Odor) | 温和的果味焦糖味 |
香型 | fruity |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D +8.5°, neat |
水溶解性 | insoluble |
JECFA Number | 622 |
Merck | 14,3855 |
BRN | 1727145 |
介电常数 | 4.5(20℃) |
InChIKey | YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N |
LogP | 0.2 at 25℃ |
CAS 数据库 | 87-91-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Diethyl tartrate(87-91-2) |
EPA化学物质信息 | Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, 1,4-diethyl ester (87-91-2) |
L-(+)-酒石酸二乙酯 用途与合成方法
准确称取试样1.0g,放于一125ml三角烧瓶中,瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml,并均装上回流冷凝器,于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴,用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积,ml; s——试样所耗盐酸的体积,ml; W——试样质量,g。 ADI未作规定(FAO/WHO,2001)。 FEMA(mg/kg):软饮料50,冷饮200,糖果200,焙烤食品200。
化学性质
无色油状粘稠液体,呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃,沸点280~281℃,或153℃(1600Pa),旋光度[α]哿+7.5°~+8.5°。难溶于水,溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。 用途
载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。 用途
用作溶剂及增塑剂 用途
用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等 用途
用作溶剂和增塑剂。 生产方法
由酒石酸与乙醇酯化而得。 生产方法
由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。 MSDS信息
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L-(+)-酒石酸二乙酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-11-08 | A10641 | L-(+)-酒石酸二乙酯,98% | 87-91-2 | 100g | 439 |
2024-11-08 | A10641 | L-(+)-酒石酸二乙酯,98% | 87-91-2 | 250g | 929 |
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英文名称:L(+)-Diethyl L-tartrate
CAS:87-91-2
纯度:≥98.0%
包装信息:1KG/350.00;
备注:纯度 ,≥98.0% >1kg
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英文名称:(+)-Diethyl-L-Tartrate
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英文名称:Diethyl L-(+)-tartrate
CAS:87-91-2
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中文名称:L-(+)-酒石酸二乙酯
英文名称:L-(+)-Tartaric Acid Diethyl Ester
CAS:87-91-2
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