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87-91-2

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基本信息

中文
L-(+)-酒石酸二乙酯
英文名称
(2R,3R)-(+)-DIETHYL TARTRATE
(2R,3R)(+)-DIHYDROXYBUTANE-1,4-DIOIC ACID DIETHYL ESTER
DET
(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL L-(+)-TARTRATE
DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-
DIETHYL TARTRATE
FEMA 2378
L-DET
L(+)-DIETHYL L-TARTRATE
L(+)-DIETHYL TARTRATE
L-(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(R(R*,R*))-2,3-dihydroxy-butanedioicaciddiethylester
2,3-Dihydronxybutanedioicaciddiethylester
2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicacidiethylester
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, diethyl ester
CAS
87-91-2
中文名称
L-(+)-酒石酸二乙酯
(2R,3R)-(+)-酒石酸二乙酯
2,3-二羟基丁二酸二乙酯
α,β-二羟基琥珀酸二乙酯
L(+)-酒石酸二乙酯
L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯
L(+)-Α,Β-二羟基丁二酸二乙酯
L-(+)-Α,Β-二羟基琥珀酸乙酯
L-酒石酸乙酯
二乙基酒石酸酯
L(+)-二乙基酒石酸酯
L-(+)-酒石酸二乙酯,98%
EINECS 编号
201-783-3
分子式
C8H14O6
MDL 编号
MFCD00009143
分子量
206.19
MOL 文件
87-91-2.mol
所属类别
食品添加剂: 食品加工助剂: 溶剂和助溶剂

物理化学性质

外观性状
无色油状粘稠液体,呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃,沸点280~281℃,或153℃(1600Pa),旋光度[α]哿+7.5°~+8.5°。难溶于水,溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。
熔点 
17 °C
比旋光度 
7.5 º (neat)
沸点 
280 °C(lit.)

密度 
1.204 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2378
折射率 
n20/D 1.446(lit.)

闪点 
200 °F

水溶解性 
insoluble
Merck 
14,3855
BRN 
1727145

应用领域

用途一
用作溶剂及增塑剂
用途二
用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等
用途三
载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
用途四
用作溶剂和增塑剂。
参考质量标准
FAO/WHO,1999
含量(C8H14O1)
≥98.0%
相对密度d2525
1.204~1.207
熔点
15l.5~154℃
折射率nD20
1.446~1.448

安全数据

安全说明 
S24/25
WGK Germany 
3

海关编码
29181300

制备方法

方法一
由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。
方法二
由酒石酸与乙醇酯化而得。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

含量分析
准确称取试样1.0g,放于一125ml三角烧瓶中,瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml,并均装上回流冷凝器,于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴,用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积,ml; s——试样所耗盐酸的体积,ml; W——试样质量,g。
毒性
ADI未作规定(FAO/WHO,2001)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料50,冷饮200,糖果200,焙烤食品200。

图谱信息

知名试剂公司产品信息

L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级)

L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2018/06/12T0003L-(+)-酒石酸二乙酯
Diethyl L-(+)-Tartrate
25G195元
2018/06/12T0003L-(+)-酒石酸二乙酯
Diethyl L-(+)-Tartrate
500G1690元
2017/06/05A10641L-(+)-酒石酸二乙酯,98%
(+)-Diethyl L-tartrate, 98%
100g343元

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