异戊醛
中文名称:异戊醛
英文名称:Isovaleraldehyde
CAS号:590-86-3
分子式:C5H10O
分子量:86.13
EINECS号:209-691-5
Mol文件:590-86-3.mol
异戊醛 性质
| 熔点 | -60 °C |
|---|---|
| 沸点 | 90 °C (lit.) |
| 密度 | 0.803 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | 2.96 (vs air) |
| 蒸气压 | 30 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2692 | 3-METHYLBUTYRALDEHYDE |
| 闪点 | 29 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 混溶于酒精 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 比重 | 0.80 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。空灵，巧克力、桃子味 |
| 香型 | aldehydic |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.0001ppm |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.7-6.8%(V) |
| 水溶解性 | 15 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,5229 |
| JECFA Number | 258 |
| BRN | 773692 |
| 稳定性 | 稳定，但对光和空气敏感。高度易燃。易与空气形成爆炸性混合物。与强氧化剂、碱、还原剂、空气不相容。 |
| InChIKey | YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.5 at 25℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 590-86-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Butanal, 3-methyl-(590-86-3) |
| EPA化学物质信息 | Isovaleraldehyde (590-86-3) |
异戊醛 用途与合成方法
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异戊醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。熔点-51℃，沸点92-93℃，相对密度（20/20℃）0.785，折光率（nD20）1.3902。与乙醇、醚混溶，微溶于水。 用途
异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。 用途
化工原料，也用作橡胶促进剂及食品香料。 生产方法
由异戊醇经重铬酸钠和硫酸氧化而得。 类别
易燃液体 毒性分级
中毒 急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4750 毫克/ 公斤 刺激数据
眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度 可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫 职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米 安全信息
| 危险品标志 | F,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 11-36-36/37/38-43-36/37 |
| 安全说明 | 7-16-26-36-37/39-37-24-9 |
| 危险品运输编号 | UN 1989 3/PG 2 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | ES3450000 |
| F | 13 |
| 自燃温度 | 464 °F |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29121900 |
| 毒害物质数据 | 590-86-3(Hazardous Substances Data) |
MSDS信息
语言：Chinese
提供商：3-甲基丁醛
语言：English
提供商：Isovaleraldehyde
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提供商：ACROS
语言：English
提供商：SigmaAldrich
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提供商：ALFA
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异戊醛 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | A19640 | 异戊醛, 98% | 590-86-3 | 100ml | 410 |
| 2024-11-08 | A19640 | 异戊醛, 98% | 590-86-3 | 500ml | 768 |
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南京旭泽生物科技有限公司
联系电话： 13338143259
产品介绍：
中文名称：异戊醛
英文名称：Isovaleraldehyde
CAS：590-86-3
纯度：99% HPLC
包装信息：1T 30T
备注：医药级
成都点纯科技有限公司
黄金产品
联系电话：400-1166-196 18502815961
产品介绍：
中文名称：异戊醛
CAS：590-86-3
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
河南香多实业有限公司
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现货
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产品介绍：
中文名称：异戊醛
英文名称：Isoamyl Aldehyde;3-Methyl Butyraldehyde
CAS：590-86-3
纯度：99% HPLC
包装信息：180kgs/;25kgs/
备注：20000KG
库存量：20000KG
现货日期：2024/11/18 17:33:54
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中文名称：异戊醛
英文名称：FEMA 2692;Isovaleral;iso-C4H9CHO;ISO-PENTANAL;Isoamylaldehyd;3-Methylbutyra;3-METHYLBUTANAL;ISOAMYLALDEHYDE;ISOPENTALDEHYDE;3-methyl-butana
CAS：590-86-3
纯度：98%
备注：500克
库存量：500克
现货日期：2024/11/12 11:51:22
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中文名称：异戊醛
英文名称：3-methylbutanal
CAS：590-86-3
纯度：99%
包装信息：1KG;5KG;25KG
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