食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 异戊醛 试剂级价格
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异戊醛

异戊醛,590-86-3,结构式
异戊醛
  • CAS号:590-86-3
  • 英文名:Isovaleraldehyde
  • 中文名:异戊醛
  • CBNumber:CB0351221
  • 分子式:C5H10O
  • 分子量:86.13
  • MOL File:590-86-3.mol
异戊醛化学性质
  • 熔点 :-60 °C
  • 沸点 :90 °C (lit.)
  • 密度 :0.803 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :2.96 (vs air)
  • 蒸气压 :30 mm Hg ( 20 °C)
  • 折射率 :n20/D 1.388(lit.)
  • FEMA :2692 | 3-METHYLBUTYRALDEHYDE
  • 闪点 :29 °F
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :alcohol: miscible
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to light yellow
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. ethereal aldehydic chocolate peach fatty
  • 香型 :aldehydic
  • 爆炸极限值(explosive limit) :1.7-6.8%(V)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0001ppm
  • 水溶解性 :15 g/L (20 ºC)
  • Merck :14,5229
  • JECFA Number :258
  • BRN :773692
  • 稳定性 :Stable, but light and air sensitive. Highly flammable. Readily forms explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, bases, reducing agents, air.
  • InChIKey :YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :1.5 at 25℃ and pH7
  • CAS 数据库 :590-86-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Butanal, 3-methyl-(590-86-3)
  • EPA化学物质信息 :Isovaleraldehyde (590-86-3)
安全信息

异戊醛 MSDS


Isovaleraldehyde
3-甲基丁醛

异戊醛性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    异戊醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。熔点-51℃,沸点92-93℃,相对密度(20/20℃)0.785,折光率(nD20)1.3902。与乙醇、醚混溶,微溶于水。
  • 用途  异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气,浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。
  • 用途  化工原料,也用作橡胶促进剂及食品香料。
  • 生产方法  由异戊醇经重铬酸钠和硫酸氧化而得。
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 5600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4750 毫克/ 公斤
  • 刺激数据 眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度
  • 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
  • 灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
  • 职业标准 STEL 10 毫克/ 立方米
异戊醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
异戊醛 试剂级价格
  • 更新日期:2024/04/30
  • 产品编号:A19640
  • 产品名称:异戊醛, 98% Isovaleraldehyde, 98%
  • CAS编号:590-86-3
  • 包装:100ml
  • 价格:410元
  • 更新日期:2024/04/30
  • 产品编号:A19640
  • 产品名称:异戊醛, 98% Isovaleraldehyde, 98%
  • CAS编号:590-86-3
  • 包装:250ml
  • 价格:543元
异戊醛生产厂家
  • 公司名称:成都点纯科技有限公司
  • 联系电话:400-1166-196 18502815961
  • 电子邮件:cdhxsj@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:14623
  • 优势度:60
  • 公司名称:河南香多实业有限公司
  • 联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
  • 电子邮件:sales@xiangduochem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:444
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京偶合科技有限公司
  • 联系电话:010-82967028 13552068683
  • 电子邮件:2355560935@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12458
  • 优势度:60
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