(Z)-6-壬烯-1-醇
(Z)-6-壬烯-1-醇
中文名称:(Z)-6-壬烯-1-醇
英文名称:cis-6-Nonen-1-ol
CAS号:35854-86-5
分子式:C9H18O
分子量:142.24
EINECS号:252-764-1
Mol文件:35854-86-5.mol
(Z)-6-壬烯-1-醇 性质
| 沸点 | 115 °C20 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.85 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3465 | CIS-6-NONEN-1-OL |
| 闪点 | 199 °F |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | 15.18±0.10(Predicted) |
| 比重 | 0.849 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。新鲜青瓜气味 |
| 香型 | melon |
| JECFA Number | 324 |
| BRN | 2322878 |
| LogP | 3.01 |
| CAS 数据库 | 35854-86-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | (6Z)-nonen-1-ol(35854-86-5) |
| EPA化学物质信息 | 6-Nonen-1-ol, (6Z)- (35854-86-5) |
(Z)-6-壬烯-1-醇 用途与合成方法
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料0.1；冷饮0.2；糖果0.2；焙烤食品0.3；布丁类0.2。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
顺式-6-壬烯-1-醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
白色至微黄色液体，具有强烈的油脂和甜瓜似香味。不溶于水，溶于非挥发性油。 用途
GB 2760 1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制瓜类香精。 生产方法
由乙炔与溴乙烷在氨基钠和液氨存在下制备丁炔钠，再与α，ω-溴戊醇缩合后用Lindlar(Pd/C)或P-2(Ni-B)催化剂催化氢化而成。 (Z)-6-壬烯-1-醇 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-01-25 | HY-W017558 | 1 g | 100 | ||
| 2024-01-25 | HY-W017558 | 5 g | 270 |
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产品介绍：
中文名称：(Z)-6-壬烯-1-醇
英文名称：cis-6-Nonen-1-ol
CAS：35854-86-5
纯度：99%
包装信息：25KG/268KG
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中文名称：顺式-6-壬烯-1-醇
英文名称：cis-6-Nonen-1-ol, 90%
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中文名称：(Z)-6-壬烯-1-醇
英文名称：cis-6-Nonen-1-ol
CAS：35854-86-5
纯度：98%
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2024-04-19
aladdin 阿拉丁 N117508 顺-6-壬烯醇 35854-86-5 95%
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2024-04-19
