基本属性 简介应用制备毒性 MSDS 用途与合成方法 ω-苄基苯乙酮 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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ω-苄基苯乙酮

基本属性 简介应用制备毒性 MSDS 用途与合成方法 ω-苄基苯乙酮 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
ω-苄基苯乙酮
ω-苄基苯乙酮 性质
ω-苄基苯乙酮 用途与合成方法
  • 简介

    二氢查耳酮(dihydrochalcone,DHC)是一类具有苯并色原酮母核结构的化合物,可以看作是二氢黄酮在碱性条件下C环开环的产物,目前已从百合科、菊科、蔷薇科、杜鹃花科等植物中分离得到。二氢查耳酮是一类非常重要的药用活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病、抗菌以及抗癫痫作用。有研究从云南血竭中分离到了一种二氢查耳酮—龙血素A(loureirin A),即4’-羟基-2,4-二甲氧基二氢查耳酮,并证明其对枝孢嗜果 仓霉、禾谷镰刀菌龙血树变种、禾谷镰刀菌云南变种和出芽短梗霉等真菌具有抑制作用。

  • 应用

    二氢查耳酮为无营养型甜味剂,适用于低Ph值和低温加热产品有机中间体。

    1.制备一种口味纯正的复配甜味剂的制作方法,其特征是将甜菊糖甙类甜味剂(成分A)与二氢查耳酮糖甙类甜味增强和苦味抑制剂(成分B)按一定配方比例混合均匀,或按配方比例溶于水,然后浓缩结晶、或喷雾干燥而制成。

    2. 制备一种具有低升糖指数和纯蔗糖口味的可食用组合物,包括异麦芽酮糖和安赛蜜或安赛蜜与一种或多种其它高甜度甜味剂(HIS)的混合物的食品、食料或可食用组合物。

  • 制备

    由黄酮类苷(未成熟柑橘中含量可达20%,如橙皮苷,用橙皮苷酶切去橙皮糖基上的鼠李糖残基,在碱性条件下加氢,得葡萄糖橙皮素二氢查耳酮(味甜,但溶解度仅0.1%),再用淀粉葡萄糖苷基转移酶使之接上几个葡萄糖基,即成,溶解度达1%,市售商品有柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮等。由苄叉苯乙酮加氢还原得到。反应在溶剂乙酸乙酯中进行,产率81-95%。

  • 毒性急性、亚急性和慢性毒理试验均无异常(FDA)。
  • 化学性质 白色针状结晶性粉末,呈水果似甜味,无苦的回味,甜度约为蔗糖的330~490倍。对热的稳定性较差,在室温下Ph值2.0以上较稳定。饱和水溶液25℃时Ph值为6.25。无吸湿性。熔点152~154℃,相对密度(d254)0.8075。微溶于水,溶于稀碱,不溶于乙醚及无机酸。
  • 用途 无营养型甜味剂。适用于低Ph值和低温加热产品。
  • 用途 有机中间体。
  • 生产方法 由苄叉苯乙酮加氢还原得到。反应在溶剂乙酸乙酯中进行,产率81-95%。
  • 生产方法 由黄酮类苷(未成熟柑橘中含量可达20%,如橙皮苷,用橙皮苷酶切去橙皮糖基上的鼠李糖残基,在碱性条件下加氢,得葡萄糖橙皮素二氢查耳酮(味甜,但溶解度仅0.1%),再用淀粉葡萄糖苷基转移酶使之接上几个葡萄糖基,即成,溶解度达1%,市售商品有柚皮苷二氢查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮等。
安全信息
MSDS信息
  • 语言:Chinese提供商:ALFA
  • 语言:English提供商:ALFA
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号L09173
  • 产品名称3-苯基苄基酮, 98%
  • CAS编号1083-30-3
  • 包装10g
  • 价格1184
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号L09173
  • 产品名称3-苯基苄基酮, 98%
  • CAS编号1083-30-3
  • 包装50g
  • 价格4954
ω-苄基苯乙酮 上下游产品信息
ω-苄基苯乙酮 供应商更多
  • 公司名称:成都圣美凯生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15882256948
  • 产品介绍: CAS:1083-30-3
    纯度:0.96 包装信息:1G;10G;25G;50G;100G;250G;500G;1KG;5KG
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  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 英文名称:3-phenylpropiophenone
    CAS:1083-30-3
    纯度:97% 包装信息:10g,1g,2g,5g 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:18930552037 821-50328103-801
  • 产品介绍: 中文名称:ω-苄基苯乙酮
    英文名称:BETA-PHENYLPROPIOPHENONE
    CAS:1083-30-3
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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  • 公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
  • 联系电话:400-610-6006
  • 产品介绍: 中文名称:3-苯基苯丙酮, 98%
    英文名称:3-Phenylpropiophenone, 98%
    CAS:1083-30-3
    包装信息:10g 备注:L09173
  •  
  • 公司名称:萨恩化学技术(上海)有限公司
  • 联系电话:400-005-6266 021-58432009
  • 产品介绍: 中文名称:ω-苄基苯乙酮
    英文名称:BETA-PHENYLPROPIOPHENONE
    CAS:1083-30-3
    纯度:98% 包装信息:10g,50g 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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