2-十一酮
中文名称:2-十一酮
英文名称:2-Undecanone
CAS号:112-12-9
分子式:C11H22O
分子量:170.29
EINECS号:203-937-5
Mol文件:112-12-9.mol
2-十一酮 性质
| 熔点 | 11-13 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 231-232 °C(lit.) |
| 密度 | 0.825 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 5.9 (vs air) |
| 蒸气压 | <1 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3093 | 2-UNDECANONE |
| 闪点 | 192 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 果味 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| Merck | 14,6104 |
| JECFA Number | 296 |
| BRN | 1749573 |
| Henry's Law Constant | 1.9×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov and Shock (2001) |
| 介电常数 | 8.4000000000000004 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强碱不相容。 |
| 主要应用 | 清洁产品 化妆品 食品和饮料 个人护理 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C11H22O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(2)12/h3-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | KYWIYKKSMDLRDC-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCCCCC(C)=O |
| LogP | 3.69 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 112-12-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Undecanone(112-12-9) |
| EPA化学物质信息 | Methyl nonyl ketone (112-12-9) |
2-十一酮 用途与合成方法
2-十一酮，别名甲基壬基酮，分子式为C11H22O。2-十一酮为无色油状液体，呈柑橘类、油脂和芸香似香气。溶于乙醇和油脂，不溶于水。可用于药物和香料的生产，本身也可作为香料使用，是气相色谱分析的标准物质。
2-十一酮作为一种具有挥发性气味的物质，对多种害虫均有作用，主要包括鳞翅目害虫的幼虫，线虫，螨类，蚊虫类。其对蚊虫具有良好的驱避和毒杀作用，与目前研究人员寻求的潜在的，理想的植物源的杀虫剂（驱蚊剂）相符合。1%含量的2-十一酮可用于猫狗防蚊。1、我国GB2760-2011规定为允许使用的食用香料，用于调配食用香精；也可以用作香料生产的中间体，在医药工业中用于生产鱼腥草素。
2、2-十一酮是鱼腥草的有效成分，散发出柑橘类香气，主要用于药物和香料的生产，用于驱蚊剂比DEET更安全、更有效。
安全信息
| 危险品标志 | N |
|---|---|
| 危险类别码 | 51/53-50/53 |
| 安全说明 | 23-24/25-61-60 |
| 危险品运输编号 | UN3082 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | YQ2820000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 9 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29141990 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-急性危害 类别1 危害水生环境-长期危害 类别1 |
| 毒害物质数据 | 112-12-9(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 dermally in rabbits: >5 g/kg; LD50 orally in rats, mice: >5, 3.88 g/kg (Opdyke) |
MSDS信息
语言：English
提供商：2-Undecanone
语言：English
提供商：SigmaAldrich
语言：English
提供商：ACROS
语言：Chinese
提供商：ALFA
语言：English
提供商：ALFA
2-十一酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | HY-W016969 | 甲基壬基甲酮 | 112-12-9 | 500mg | 100 |
| 2026-09-15 | HY-W016969 | 甲基壬基甲酮 | 112-12-9 | 10mM * 1mLin DMSO | 110 |
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吉水县益康天然香料油提炼厂
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产品介绍：
中文名称：2-十一酮
英文名称：undecan-2-one
CAS：112-12-9
纯度：99% | 包装信息：1kg;5kg;25kg | 备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
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产品介绍：
中文名称：2-十一酮
英文名称：2-Undecanone
CAS：112-12-9
纯度：99 | 包装信息：160KG/RMB 10
上海安谱实验科技股份有限公司
联系电话： 18502138905
产品介绍：
中文名称：2-十一酮
英文名称：2-Undecanone
CAS：112-12-9
品牌：ANPEL | 产品编号：CDAA-280958-20mg | Purity：99.5%(GC)
上海皓鸿生物医药科技有限公司
联系电话：400-8210725 400821072
产品介绍：
中文名称：2-十一酮
英文名称：2-Undecanone
CAS：112-12-9
品牌：乐研试剂 | 产品编号：1017064 | Purity：97%
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-十一酮
英文名称：2-Undecanone, 98%
CAS：112-12-9
品牌：百灵威 | 产品编号：341155 | Purity：98%
