소듐피씨에이
한글명:소듐피씨에이
카스 번호28874-51-3
상품명:Sodium L-pyroglutamate
CBNumberCB7511897
분자식C5H6NNaO3
포뮬러 무게151.1
MOL 파일28874-51-3.mol
동의어(한글)
소듐피씨에이
L-피로글루타민산나트륨
화학적 성질
| 녹는점 | 125°C |
| 끓는 점 | 313.7℃[at 101 325 Pa] |
| 밀도 | 1.45 |
| 증기압 | 5.4hPa at 20℃ |
| 저장 조건 | Refrigerator |
| 용해도 | 메탄올(약간 용해됨), 물 |
| 물리적 상태 | 기름 |
| 산도 계수 (pKa) | 9.94[at 20 ℃] |
| 색상 | 무색~담황색 투명 |
| 수용성 | 613g/L at 20℃ |
| LogP | -2.387 (est) |
| CAS 데이터베이스 | 28874-51-3(CAS DataBase Reference) |
