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Sodium pyruvate Struktur

Sodium pyruvate

Bezeichnung:Sodium pyruvate

CAS-Nr113-24-6

Englisch Name:Sodium pyruvate

CBNumberCB4252757

SummenformelC3H5NaO3

Molgewicht112.06

MOL-Datei113-24-6.mol

Sodium pyruvate physikalisch-chemischer Eigenschaften

Schmelzpunkt >300 °C (lit.)
Siedepunkt >300℃
Dichte 1,267g/cm
Dampfdruck 0Pa at 20℃
Brechungsindex 1,426-1,43
storage temp.  2-8°C
Löslichkeit H2O: 100 mg/mL
Aggregatzustand solution
Farbe White to Pale Yellow
PH pH(100g/l, 25℃) : 4.0~8.0
Wasserlöslichkeit Soluble in water.
BRN  3568341
Stabilität Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
LogP -3.83 at 20℃
CAS Datenbank 113-24-6(CAS DataBase Reference)
EPA chemische Informationen Sodium pyruvate (113-24-6)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher Xi
R-Sätze: 36/38-36/37/38
S-Sätze: 37/39-26-24/25-36
WGK Germany  3
TSCA  Yes
HS Code  29183000

Gefahreninformationscode (GHS)

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