药用蔗糖

药用蔗糖化学性质

熔点 :185-187 °C (lit.)
比旋光度 :67 º (c=26, in water 25 ºC)
沸点 :397.76°C (rough estimate)
密度 :1.5805
折射率 :66.5 ° (C=26, H2O)
闪点 :93.3°C
储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度 :H₂O: 500 mg/mL
形态 :Liquid
酸度系数(pKa) :12.7(at 25℃)
颜色 :White
气味 (Odor) :Odorless
酸碱指示剂变色ph值范围 :5.5 - 7 at 342 g/l at 25 °C
PH值 :5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O)
旋光性 (optical activity) :[α]25/D +66.3 to +66.8°(lit.)
水溶解性 :1970 g/L (15 ºC)
最大波长(λmax) :λ: 260 nm Amax: 0.11
λ: 280 nm Amax: 0.08
Merck :14,8881
BRN :90825
介电常数 :3.3（Ambient）
暴露限值 :ACGIH: TWA 10 mg/m3
OSHA: TWA 15 mg/m3; TWA 5 mg/m3
NIOSH: TWA 10 mg/m3; TWA 5 mg/m3
稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
InChIKey :CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
LogP :-4.492 (est)
CAS 数据库 :57-50-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Sucrose(57-50-1)
EPA化学物质信息 :Sucrose (57-50-1)

安全信息

药用蔗糖 MSDS

Saccharose

蔗糖|药典2005版

简述
药用蔗糖是我国制药工业中重要的药用辅料之一，它既是重要的矫味剂，又是重要的赋形剂，广泛地使用于药品的颗粒剂、片剂、糖浆剂、口服液、膏滋、丸剂等口服制剂中，尤其是中成药制剂中。该物质为无色结晶或白色结晶性的松散粉末，无臭，味甜，且在水中极易溶解，在乙醇中微溶。
用途
药用蔗糖既是重要的矫味剂，又是重要的赋形剂，可以用于治疗低血糖症，也可以用于改善食欲不振、口干、咳嗽等症状，还可以用于治疗风湿性关节炎、肺结核等疾病。
制备方式
药用蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜，甘蔗含蔗糖约15-20%，甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁，用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法，除去糖汁中的杂质，过滤后将滤液真空蒸浓，再结晶分离而得粗糖，再经脱色、重结晶而得精糖。

药用蔗糖上下游产品信息

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