简介 用途 生产方法 无水柠檬酸 试剂级价格
ChemicalBook  CAS数据库列表  无水柠檬酸

无水柠檬酸

无水柠檬酸,77-92-9,结构式
无水柠檬酸
  • CAS号:77-92-9
  • 英文名:Citric acid
  • 中文名:无水柠檬酸
  • CBNumber:CB00128560
  • 分子式:C6H8O7
  • 分子量:192.12
  • MOL File:77-92-9.mol
柠檬酸 价格行情
无水柠檬酸化学性质
  • 熔点 :153-159 °C (lit.)
  • 沸点 :248.08°C (rough estimate)
  • 密度 :1.67 g/cm3 at 20 °C
  • 蒸气密度 :7.26 (vs air)
  • 蒸气压 :<0.1 hPa (20 °C)
  • 折射率 :1.493~1.509
  • FEMA :2306 | CITRIC ACID
  • 闪点 :100 °C
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :Citric acid also dissolves in absolute (anhydrous) ethanol (76 parts of citric acid per 100 parts of ethanol) at 15 °C.
  • 形态 :grit
  • 酸度系数(pKa) :3.14(at 20℃)
  • 颜色 :White
  • 气味 (Odor) :Odorless
  • PH值 :3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution);
  • 香型 :odorless
  • 爆炸极限值(explosive limit) :8%, 65°F
  • 水溶解性 :soluble in Water (1174g/L at 10°C, 1809g/L at 30°C, 3825g/L at 80°C).
  • 敏感性 :Hygroscopic
  • 最大波长(λmax) :λ: 260 nm Amax: 0.20
    λ: 280 nm Amax: 0.10
  • Merck :14,2326
  • JECFA Number :218
  • BRN :782061
  • 稳定性 :Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.
  • InChIKey :KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :-1.64
  • CAS 数据库 :77-92-9(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-(77-92-9)
  • EPA化学物质信息 :Citric acid (77-92-9)
安全信息

无水柠檬酸 MSDS


无水柠檬酸

无水柠檬酸性质、用途与生产工艺

  • 简介

    无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

  • 用途 无水柠檬酸应用于食品、饮料行业,但使用最多的部门是化学药品制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制金属钠、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用大量的无水柠檬酸。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
  • 生产方法

    无水柠檬酸以淀粉为原料,采用直接调浆、液化,进行好气液体深层发酵,钙盐法提取,最后结晶、干燥得到无水柠檬酸。
    生产工艺的基本过程:需要一定细度的淀粉质原料,加入水调成浆状并加入一定量的耐高温淀粉酶,进行喷射液化,液化液过滤,根据糖液组成作适当的处理或配制,配成发酵原料,进行连续杀菌并冷却后,进入发酵罐,加入菌种和净化压缩空气后控制一定的条件进行发酵;发酵结束后进行加热过滤后进入中和罐,用CaCO3中和处理;再经过过滤洗涤,得到柠檬酸钙固体,然后用发酵滤液进行中和,再经过滤洗涤得到柠檬酸氢钙,然后送入酸解罐,再添加H2SO4酸解,并加入活性炭进行脱色;然后,通过带式过滤机过滤、酸解过滤,除去CaSO4及废炭;酸解过滤液经离子交换处理后,进行蒸发、浓缩,再进行结晶;结晶后,用离心机进行固液分离,对得到的湿柠檬酸晶体进行干燥与筛选,最后得到成品的柠檬酸。
    无水柠檬酸生成工艺

无水柠檬酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
无水柠檬酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A10395
  • 产品名称:柠檬酸, 99+% Citric acid, 99+%
  • CAS编号:77-92-9
  • 包装:250g
  • 价格:212元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A10395
  • 产品名称:无水柠檬酸 Citric acid
  • CAS编号:77-92-9
  • 包装:1000g
  • 价格:422元
无水柠檬酸生产厂家
  • 公司名称:合肥天健化工有限公司
  • 联系电话:551-65418679 15837135945
  • 电子邮件:info@tnjchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1889
  • 优势度:62
  • 公司名称:湖北倍思电子材料有限公司
  • 联系电话:0716-2852356 18971568347
  • 电子邮件:bellarongl@basschemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:34
  • 优势度:58
  • 公司名称:济南龙城有机硅有限公司
  • 联系电话:0531-88779682 13655318696
  • 电子邮件:2627877452@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:58
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:94657
  • 优势度:76
77-92-9, 无水柠檬酸相关搜索: