79-33-4
中文名称
L-乳酸
英文名称
L(+)-Lactic acid
CAS
79-33-4
EINECS 编号
201-196-2
分子式
C3H6O3
MDL 编号
MFCD00064266
分子量
90.08
MOL 文件
79-33-4.mol
更新日期
2024/11/18 17:33:54
结构式
基本信息
中文别名
2-羟基丙酸
alpha-羟基丙酸
乳酸
(S)-2-羟基丙酸
α-羟基丙酸
L(+)-乳酸
L-(+)-乳酸
L-无水乳酸
Α-乳酸
肌乳酸
L-2-羟基丙酸
Α-羟基丙酸/L-乳酸
L-(+)-乳酸, CA 85-90% AQ. SOLN.
L-乳酸90%溶液(L-体≥99.5%)
alpha-羟基丙酸
乳酸
(S)-2-羟基丙酸
α-羟基丙酸
L(+)-乳酸
L-(+)-乳酸
L-无水乳酸
Α-乳酸
肌乳酸
L-2-羟基丙酸
Α-羟基丙酸/L-乳酸
L-(+)-乳酸, CA 85-90% AQ. SOLN.
L-乳酸90%溶液(L-体≥99.5%)
英文别名
2-HYDROXYPROPIONIC ACID
L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID
L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID
LACTIC ACID
L(+)-LACTIC ACID
L-LACTIC ACID
L-(+)-MILK ACID
PURAC(R) 50
PURAC(R) HQ 88
PURAC(R) HS 88
PURAC(R) PF 88
PURAC(R) SP 80
PURAC(R) SP 88
(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID
(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID
SARCOLACTIC ACID
(S)-(+)-LACTIC ACID
(+)-Milchsαure
(S)-Milchsαure
2-hydroxy-,(S)-Propanoicacid
L-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID
L-2-HYDROXYPROPIONIC ACID
LACTIC ACID
L(+)-LACTIC ACID
L-LACTIC ACID
L-(+)-MILK ACID
PURAC(R) 50
PURAC(R) HQ 88
PURAC(R) HS 88
PURAC(R) PF 88
PURAC(R) SP 80
PURAC(R) SP 88
(S)-(+)-2-HYDROXYPROPANOIC ACID
(S)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID
SARCOLACTIC ACID
(S)-(+)-LACTIC ACID
(+)-Milchsαure
(S)-Milchsαure
2-hydroxy-,(S)-Propanoicacid
所属类别
化学试剂：脂肪酸
物理化学性质
| 外观性质 | 无色或淡黄色吸湿性固体或液体。 |
| 溶解性 | 易溶于水，易溶于乙醇、乙醚，不溶于氯仿、苯。 |
| 熔点 | 52-54°C |
| 比旋光度 | -13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH) |
| 沸点 | 125 °C |
| 密度 | 1.206 g/mL at 25 °C |
| 蒸气压 | 0.038Pa at 25℃ |
| FEMA | 2611 | LACTIC ACID |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 10 mg/mL, clear, colorless |
| 酸度系数(pKa) | pK at 25°, 3.79 |
| 形态 | 粉末/固体 |
| 颜色 | 白色 |
| 气味 (Odor) | odorless acidic |
| 香型 | odorless |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH |
| 水溶解性 | 可溶于水 |
| 敏感性 | 吸湿性 |
| JECFA Number | 930 |
| Merck | 14,5337 |
| BRN | 1720251 |
| InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N |
| LogP | -0.54 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 79-33-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | (s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4) |
| EPA化学物质信息 | L-Lactic acid (79-33-4) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS05 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H315-H318 |
| 防范说明 | P264-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P332+P313-P362+P364 |
| 危险品标志 | Xi,C |
| 危险类别码 | R38-R41-R34-R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S39-S45-S36/37/39-S36 |
| 危险品运输编号 | 3261 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | OD2800000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 8 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29181100 |
| 毒性 | LD50 intraperitoneal in mouse: 3194mg/kg |
应用领域
用途一
主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物
用途二
产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。本品重金属含量极低，是电镀行业优良的络合剂、缓冲剂。
制备方法
方法1
工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。
1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5，温度50℃左右发酵3-4d，用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵，趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等，精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀，过滤。滤液约含10%的粗乳酸，浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质，用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质，再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额：大米2080kg/t、硫酸（98%）530kg/t。
2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈，再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯，再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈，再用泵打到水解釜中，注入硫酸和水，使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇，酯化生成乳酸酯。经精馏，再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额：乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。
3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸，再与甲醇反应生成乳酸甲酯，经蒸馏得粗酯，将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中，生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后，粗酯送蒸馏塔，塔底获精酯，将精酯送入第二蒸馏塔，加热分解，塔底得稀乳酸，经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额：丙烯腈780kg/t、硫酸（98%）1030kg/t
常见问题列表
简介
L-乳酸是以葡萄糖或蔗糖为原料，经过微生物发酵，然后再将发酵液提纯精制得到的一种有机酸，为无色、澄清粘性液体，水溶液显酸性。
用途
L-乳酸具有纯天然、高纯度、热稳定性好的特点，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。其主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物。
应用
L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其系列产品：如乳酸钙，可防治缺钙症；乳酸钠，用于肠胃用液；乳酸镁，用于治疗缺镁患者；乳酸铁，用于治疗缺铁性贫血，还有乳酸亚铁、乳酸锌等。
制备方法
通过分离去除发酵液中的菌体，得到菌体渣作为饲料原料；酸解过滤清液活性炭脱色后进入第一离子交换柱经阳、阴离子交换得到一次离交液，一次离交液经纳滤膜过滤再预浓缩，之后依次经阳、阴离子交换后得到二次离交液；二次离交液再采用活性炭脱色柱脱色，之后浓缩处理得到L‑乳酸含量为80‑90％的乳酸浓缩液；乳酸浓缩液再经短程蒸馏纯化，得到高纯食品级乳酸或去生产聚乳酸。本发明提供的L‑乳酸提纯精制方法提高了L‑乳酸的成品质量，最终得到的L‑乳酸质量好、收率高，尤其符合作为PLA原料的L‑乳酸质量要求。
生物活性
L-Lactic acid是一种天然产物，可被用作食物添加剂。
靶点
|
Human Endogenous Metabolite
|
知名试剂公司产品信息
α-羟基丙酸/L-乳酸
L(+)-Lactic acid, 90% solution in water(79-33-4) Acros Organics
L(+)-Lactic acid, 90% solution in water(79-33-4) Acros Organics
79-33-4(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
L-乳酸
L-Lactic Acid,>85.0%(T)(79-33-4) TCI Shanghai
L-Lactic Acid,>85.0%(T)(79-33-4) TCI Shanghai
L-乳酸价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW07933402 | L-(+)-乳酸 | 79-33-4 | 500ML | 112元 |
| 2024/11/11 | XW07933401 | L-(+)-乳酸 | 79-33-4 | 100ML | 44元 |
| 2024/11/08 | L13242 | L-乳酸, 无水, 98% L-Lactic acid, anhydrous, 98% | 79-33-4 | 5g | 671元 |
供应商信息 更多
上海康朗生物科技有限公司
黄金产品
联系电话：
021-61998208 18217752821
产品介绍：
中文名称：Lactic Acid Solution (乳酸溶液），10%
英文名称：Lactic Acid Solution
纯度：99.99%
包装信息：250ml/490
备注：品牌：康朗生物/KALANG;其它纯度及规格报价请电询。 高纯,98%,粉末;AR,85%;分析标准品,98%
河北贞田食品添加剂有限公司
黄金产品
联系电话：
0319-5925599 13373390591
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG
备注：食品级/工业级
MedBio脉铂医药
黄金产品
联系电话：
021-69568360 18916172912
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：98%
包装信息：1g
备注：Medbio
桦特昇生物科技（武汉）有限公司
黄金产品
联系电话：
027-59207879 1972026995 18140587686
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：99%
包装信息：50kg/;100kg/
上海高朗化工科技有限公司
黄金产品
联系电话：
021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：99.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
备注：11kg
湖北成海化工有限公司
大货
黄金产品
联系电话：
18327245847 18327245847
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：(S)-lacticaci
CAS：79-33-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
备注：医药中间体
湖北达豪化工有限公司
大货
黄金产品
联系电话：
027-59106191 13986034860
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：(S)-lacticaci
CAS：79-33-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
备注：医药中间体
安徽酷尔生物工程有限公司
现货
黄金产品
联系电话：
0551-65171243 13856024262
产品介绍：
中文名称：L-(+)-乳酸
英文名称：L-(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：99%
包装信息：1g/RMB 100
备注：试剂级
库存量：
100g
现货日期：
2024/11/11 8:52:19
上海博景化工有限公司
大货
现货
联系电话：
021-37199966 13681836088
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：88%
备注：微黄色液体 1kg;25kg;250kg 塑料桶
库存量：
>3t
现货日期：
2024/11/18 10:20:01
湖北惠择普医药科技有限公司
现货
联系电话：
027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：L-(+)-乳酸
英文名称：L-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：98%
包装信息：1kg/;5kg/
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;2克 千克
库存量：
55kg
现货日期：
2024/11/10 19:22:41
河南香多实业有限公司
现货
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0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：乳酸;L-乳酸
英文名称：Lactic Acid;L-Lactic Acid
CAS：79-33-4
纯度：80%;85%;88%;90%
包装信息：20000KG
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/11/18 17:33:54
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：
13720274133
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：98%
包装信息：100g；1kg；25kg；200kg；吨位
备注：200kg
库存量：
200kg
现货日期：
2024/11/18 14:07:08
河北陌槿生物科技有限公司
现货
联系电话：
15097329902
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：(S)-lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：98%
包装信息：25KG/RMB 500
库存量：
>1000kg
现货日期：
2024/11/18 10:17:26
湖北云镁科技有限公司
现货
联系电话：
027-59206672 18327059871
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
CAS：79-33-4
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG
库存量：
100kg
现货日期：
2024/11/18 11:52:25
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：L-(+)-乳酸
英文名称：L-(+)-Lactic acid, 90%
CAS：79-33-4
纯度：90%
包装信息：100ML;2.5L;500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L-Lactic Acid
CAS：79-33-4
纯度：>85.0%(T)
包装信息：25g;500g
备注：L0165
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：L-乳酸
英文名称：L(+)-Lactic acid
CAS：79-33-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：L-乳酸, 无水, 98%
英文名称：L-Lactic acid, anhydrous, 98%
CAS：79-33-4
包装信息：5g
备注：L13242